Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep kami, Apabila Saudara sedang mencari resep Nasi Megono yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Nasi Megono yang mantab untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Megono yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Nasi Megono yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Megono enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Nasi Megono ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Nasi Megono menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sajian nasi khas daerah Pekalongan. Pelengkapnya bisa bermacam2. Saya menyajikan lauk yg ada di rmh..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Megono :
- Urap megono :
- 1/2 buah nangka muda kecil
- 1/2 buah kelapa parut (setengah tua)
- 1 batang bunga kecombrang
- Bumbu dihaluskan:
- 7 cabe keriting
- 3 rawit merah (boleh tdk pakai)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm gula jawa diiris halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Bumbu rempah :
- 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- 1 batang serai dimemarkan
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- Pelengkap :
- Nasi putih
- Balado telur
- Ikan asin
- Tempe mendoan
- Kering kentang mustofa
- Kerupuk singkong
Berikut Step-Step dalam membuat Nasi Megono adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih, cincang kasar nangka muda (sy menggunakan food processor dgm mode pulse), iris halus bunga kecombrang.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang. Campur bumbu, nangka muda, kelapa parut dan bunga kecombrang. Aduk rata, kukus 30 menit.
- Nasi putih dan urap megono beserta pelengkap siap disajikan
Makasih telah menggunakan resep yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, resep Nasi Megono yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Yulia dari Palangkaraya.
