Halo semuanya, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Kamu sedang mencari resep Nila arsik (masakan khas batak) yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Nila arsik (masakan khas batak) yang sempurna untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nila arsik (masakan khas batak) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Nila arsik (masakan khas batak) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nila arsik (masakan khas batak) enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Nila arsik (masakan khas batak) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Nila arsik (masakan khas batak) menggunakan 23 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak) :
- 3 ekor ikan nila
- bumbu halus:
- 6 cabe merah
- 6 cabe rawit
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- sedikit andaliman
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas sereh
- 4 butir Kemiri
- bahan tambahan:
- 1/4 kg kacang panjang
- 2 buah rias (kalau ada)
- 6 btg sereh geprek
- 2 ruas lengkuas diiris
- bawang batak / kucai (saya tdk pake karna tdk ada stok)
- 2 lembar daun salam
- perasan jeruk nipis
- asam galugur (saya pake belimbing wuluh)
- bahan perasa:
- gula, garam, merica dan penyedap lainnya
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak) adalah sebagai berikut :
- Cara masak: tata bahan tambahan setengahnya aja dulu di wajan ato panci, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan (1/2 dulu) tambahkan air (jgn terlalu banyak), setelahnya masukkan ikan lalu siram2i dengan sisa air bumbu ny, tambahkan bahan tambahan yg setengah lagi tadi letakkan di atas ikannya lalu masukkan garam, gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai airnya menyusut. Terakhir masukan perasan nipis, koreksi rasa. Selesai..
Makasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Nila arsik (masakan khas batak) yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Halima dari Pekanbaru.
