Resep oseng kacang panjang – Sajian oseng kacang panjang merupakan kuliner Nusantara yang begitu digemari karena cita rasanya yang lezat, menyegarkan, dan kaya manfaat kesehatan.
Cek bagaimana resep capcay rumahan bisa membantu kinerja dalam area Anda.
Mengolah oseng kacang panjang sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Berikut kami sajikan resep lengkap beserta tips dan saran yang akan membuat hidangan Anda semakin istimewa.
Temukan tahu lebih banyak dengan melihat lebih dalam resep bolen pisang ini.
Oseng Kacang Panjang: Resep Lezat dan Mudah: Resep Oseng Kacang Panjang
Oseng kacang panjang merupakan sajian sayuran yang populer di Indonesia. Hidangan ini mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat oseng kacang panjang yang nikmat dan tidak lembek.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng kacang panjang antara lain:
- 500 gram kacang panjang, potong serong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cabai rawit merah, iris serong (opsional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan bahan pelengkap seperti:
- Wortel, potong korek api
- Buncis, potong serong
- Jagung muda, potong pipil
- Tomat, potong dadu
Cara Membuat
Langkah-langkah membuat oseng kacang panjang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan cabai rawit (jika digunakan). Tumis sebentar.
- Masukkan kacang panjang. Aduk rata dan tumis hingga layu.
- Tambahkan wortel, buncis, jagung, dan tomat (jika digunakan). Tumis hingga sayuran matang.
- Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang tidak lembek.
- Angkat dan sajikan.
Untuk variasi, Anda dapat menggoreng kacang panjang terlebih dahulu sebelum ditumis. Atau, Anda juga dapat merebus kacang panjang sebelum dimasak dengan cara tumis.
Untuk pemaparan dalam tema berbeda seperti resep overnight oat, silakan mengakses resep overnight oat yang tersedia.
Bumbu dan Rempah
Bumbu dan rempah yang umum digunakan dalam oseng kacang panjang antara lain:
- Bawang merah: Menambah rasa manis dan gurih.
- Bawang putih: Menambah aroma dan rasa gurih.
- Cabai rawit: Menambah rasa pedas.
- Kecap manis: Menambah rasa manis dan sedikit kental.
- Saus tiram: Menambah rasa gurih dan sedikit kental.
- Garam: Menambah rasa gurih.
- Merica bubuk: Menambah rasa pedas dan hangat.
Untuk variasi, Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti:
- Jahe: Menambah rasa hangat dan pedas.
- Kemiri: Menambah rasa gurih dan sedikit pahit.
- Lengkuas: Menambah aroma dan rasa segar.
Tips dan Saran, Resep oseng kacang panjang
Berikut adalah beberapa tips dan saran untuk membuat oseng kacang panjang yang lezat:
- Pilih kacang panjang yang segar dan tidak lembek.
- Potong kacang panjang dengan ukuran yang sama agar matang secara merata.
- Jangan memasak kacang panjang terlalu lama agar tidak lembek.
- Oseng kacang panjang dapat disimpan di lemari es hingga 2 hari.
- Oseng kacang panjang kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi.
Ringkasan Penutup
Dengan mengikuti resep dan tips yang telah kami berikan, Anda dapat menyajikan oseng kacang panjang yang lezat, segar, dan kaya nutrisi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Pelajari lebih dalam seputar mekanisme resep kremes anti gagal di lapangan.
Detail FAQ
Apa saja jenis kacang panjang yang cocok untuk oseng?
Kacang panjang yang masih segar, renyah, dan tidak berlubang.
Bagaimana cara menyimpan oseng kacang panjang agar tetap segar?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
Apa manfaat kesehatan dari mengonsumsi oseng kacang panjang?
Kaya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kekebalan tubuh.
