Hai pemirsa, selamat datang di website Resep bunda Ida, Apabila Anda sedang mencari resep Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang yang sempurna untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
ini hasil modifikasi dari resep asli pampis ikan tongkolnya mbak Endang JTT 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang :
- Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang
- (Resep asli : Just Try and Taste, modifikasi : PawonTehtita)
- Bahan :
- 500 gr ikan Cue tongkol, Suir Suir, sisihkan
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih kating
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah rawit merah
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 Batang sereh ambil putihnya saja
- 1 sdt garam
- Bahan pelengkap :
- 1 lembar daun pandan iris tipis
- 1 lembar daun kunyit buang batangnya, iris tipis
- 1 kuncup Honje (kecombrang), iris tipis
- 3 lembar daun jeruk iris tipis
- 2 Batang daun bawang iris kasar
- 1 SDM air jeruk nipis
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
Adapun Langkah-langkah dalam membuat Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan pelengkap (kecuali daun bawang), tumis hingga bumbu tanak
- Masukkan ikan, aduk terus hingga ikan setengah kering dan bumbu meresap ke dalam ikan
- Kecilkan api, masukkan daun bawang. Masak sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk
- Matikan api, biarkan uap panas keluar. Jika sudah dingin, masukkan dalam wadah kering dan tertutup
Thanks telah menggunakan resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Pampis Ikan Tongkol plus Kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Winda dari Sekayu.
