Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Paru Balado Kecombrang yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Paru Balado Kecombrang yang lezat untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Paru Balado Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Paru Balado Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Paru Balado Kecombrang enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Paru Balado Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Paru Balado Kecombrang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
*kalau tidak ada kecombrang boleh diganti dengan daun jeruk saja ya. rasanya tetap sama, hanya aromanya yang beda. aroma dari kecombrang lebih kuat. sebenarnya 1/2 buah kecombrang saja cukup, cuma berhubung saya suka jadi saya pakai satu. boleh disesuaikan. selamat mencoba 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Paru Balado Kecombrang :
- 500 gr Paru
- 1 atau 1/2 buah Kecombrang/Honje
- 3 lembar Daun Jeruk
- Bumbu Halus Rebus
- 3 buah Bawang Putih
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 1 sdm Ketumbar
- secukupnya Garam
- Bumbu Halus Goreng
- 5 buah Cabe Merah
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 5 buah Bawang Merah
Adapun Cara dalam mengolah Paru Balado Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih paru, lalu rebus bersama bumbu halus rebus dan 3 lembar daun jeruk hingga matang. setelah matang sisihkan paru dan potong-potong menjadi bagian kecil.
- Sebelum dibumbui, goreng paru dalam minyak hingga menjadi agak kering. tingkat kekeringan sesuai selera ya. saya suka yg tidak terlalu kering 😊
- Siapkan bahan untuk bumbu halus goreng. Tidak usah diulek terlalu halus, biar masih ada tekstur dari cabenya.
- Tumis bumbu halus goreng dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Kemudian masukan 1/2 buah kecombrang yang sudah diiris tipis (setengah saja, setengah lagi dimasukan terakhir). Tumis hingga harum dan warna mulai berubah.
- Masukan paru, tumis bersama bumbu sebentar lalu masukan segelas air. Tambahkan garam dan penyedap lainnya sesuai selera. Ketika air sudah menyusut, baru masukan sisa kecombrang tadi. Masak lagi sebentar hingga kecombrang tercampur rata.
- Paru oseng kecombrang siap dinikmati 🥰
Makasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Paru Balado Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berguna, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tania dari Tangerang.
