Hai pengunjung, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jikalau Saudara sedang mencari resep Patin Arsik yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Patin Arsik yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Patin Arsik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Patin Arsik yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Patin Arsik enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Patin Arsik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Patin Arsik menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin Arsik :
- 1 kg ikan patin
- 400 gr rebung muda
- 1 buah jeruk lemon
- 150 gr cabe keriting
- 5 ruas jari kunyit
- 2 ruas jahe
- 8 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 10 biji kemiri utuh
- 2 biji asam kandis
- 4 tomat besar agak mangkel
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- secukupnya Air
- Garam & penyedap rasa
- Andalimen, kecombrang secukupnya kl ada(aku g pakai)
Adapun Langkah-langkah dalam mengolah Patin Arsik adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan potong"
- Iris" tomat, satukan dengan bumbu yg telah dgeprek & asam kandis pisahkan
- Haluskan semua bumbu
- Susun rebung beserta ikan dalam wajan, masukan semua bumbu tadi yang telah dpisahkan, tambah air sampai ikan terendam didihkan diatas kompor pakai api kecil ya setelah air agak surut tuang garam, bumbu penyedap, koreksi rasa jika dirasa cukup matikan kompor tuang air perasan jeruk lemon
- Arsik ikan patin siap disantap….aaaah sueeegeeer asemnya terasa banget
Thanks telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Arsik yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berguna, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Iriana dari Bengkulu.