Salam pengunjung, selamat datang di website Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Pengat ikan mujair (khas gayo) yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Pengat ikan mujair (khas gayo) yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pengat ikan mujair (khas gayo) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Pengat ikan mujair (khas gayo) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pengat ikan mujair (khas gayo) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Pengat ikan mujair (khas gayo) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Pengat ikan mujair (khas gayo) ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Pengat ikan mujair (khas gayo) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pengat ikan mujair (khas gayo) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pertama kali makan ini lgsg jatuh cinta,yuk ah kita eksekusi aja…😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Pengat ikan mujair (khas gayo) :
- 2 ekor ikan mujair/nila uk.sedang (600gr),bisa diganti bandeng atau ikan depik
- 2 buah kecombrang
- 2 helai daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya andaliman atau empan dalam bahasa gayo
- secukupnya air
- bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah (bisa dikurangi jika tdk suka pedas,kbtln sy dan suami pecinta pedas)
- 1 buah tomat merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Berikut Step-Step dalam praktik Pengat ikan mujair (khas gayo) adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan dari kotoran dan darah,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.
- Cuci bersih kecombrang kemudian iris2,daun jeruk buang tulang,andaliman juga dicuci.
- Susun ikan dlm kuali,taburi kecombrang iris,daun jeruk dan andaliman.masukkan bumbu halus,kemudian beri air secukupnya.
- Masak ikan sampai air menyusut tp jgn sampai kering airnya ya bu ibu…lbh enak klu berkuah
- Beri garam dan gula secukupnya agar rasa seimbang,tes rasa daaaaannn taraaaa…pengat mujair siap disajikan pakai nasi putih hangat ditemenin sambal cecah khas gayo mantabs…😋 resep sambelnya dipostingan selanjutnya ya bu ibu…😁
Thanks telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di website ini. Harapan kami, olahan Pengat ikan mujair (khas gayo) yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Iriana dari Palembang.
