Hai pemirsa, selamat datang di situs Resep bunda, Andai Pemirsa sedang mencari resep Pepes ati ampela kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Pepes ati ampela kecombrang yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pepes ati ampela kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ati ampela kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pepes ati ampela kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Pepes ati ampela kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Pepes ati ampela kecombrang ini diperkirakan antara 1jamp.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Pepes ati ampela kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Pepes ati ampela kecombrang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sudah lama gk pernah masak ati ampela biasanya setelah direbus terus di goreng aja tapi hari ini aku pengen ati ampela nya dipepes pasti enak..duh gk sabaran menunggu pepesannya matang. Langsung eksekusi aja ya moms 😀 #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Pepes ati ampela kecombrang :
- 5 buah ati ampela
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari laos
- 1/2 ruas hari kunyit
- 1 batang serai ambil putihnya
- 4 biji kemiri
- Bumbu kasar:
- 2 buah kecombrang
- 5 lembar daun salam
- secukupnya Daun bawang
- 2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- 2 sdm gula pasir
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Pepes ati ampela kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan bumbu bumbu
- Bersihkan ati ampela sampai lendirnya hilang rebus 20menit masukkan bbrp lembar daun salam..setelah matang buang air rebusan cuci kembali dan potong2
- Masukkan semua bumbu2 yang sudah kita haluskan,masukkan irisan kecombrang dan daun bawang aduk rata masukkan kaldu bubuk gula dan garam
- Siapkan daun pisang kemudian masukkan daun salam dan ati ampela,jika suka tambahkan cabe diatasnya,bungkus dan kukus selama 20menit
- Sajikan dan siap untuk disantap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, olahan Pepes ati ampela kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Cinthia dari Padang.