Halo semuanya, selamat datang di halaman Resep kami, Apabila Pembaca sedang mencari resep Pepes Ayam yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Pepes Ayam yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pepes Ayam yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Pepes Ayam yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pepes Ayam enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Pepes Ayam ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Pepes Ayam ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pengen bikin pepes tapi ga bau amis (ga bau ayam) resep mertua.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam :
- 8 potong ayam
- Daun pisang
- ■ Bumbu halus ungkep
- 3 siung bawang putih
- 2 jari jahe (bisa ditmbh laos) kbtlan lg kosong
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Garam
- ■ Bumbu pepes
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 biji kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt kunyit bubuk
- 2 potong sereh diambil putihnya saja
- 2 ruas jahe digeprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- Bumbu isi
- 4 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 4 lebar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Tomat
- Batang combrang diambil bungnya saja / bisa diganti daun kemangi
Berikut Langkah-langkah dalam memasak Pepes Ayam adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu ungkep, ungkep ayam hingga setengah matang dan terihat bumbu terserap krng lebih 15 menit. Tiriskan.
- Haluskan bumbu pepes dan iris iris bumbu isiannya kecuali cabe(cabe dibiarkan utuh)
- Campur secara merata ayam yg sudah diungkep dan bumbu pepes.
- Bungkus ayam dengan daun pisang disertai bumbu isian. Agar tidak mudah sobek, bungkus ayam dengan dua lapis daun pisang. Digulung dan sematkan lidi diujungnya.
- Kukus pepes hingga matang kurang lebih 30 menit.
- Angkat tiriskan. Agar pepes tidak mengandung banyak air. Panggang pepes di teflon.
Thanks telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Febi dari Bekasi.