Hai semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jika Pembaca sedang mencari resep Pepes ikan mas yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Pepes ikan mas yang sempurna untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pepes ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pepes ikan mas enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Pepes ikan mas ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Pepes ikan mas ini diperkirakan antara 1 jam 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Pepes ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Pepes ikan mas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ada kecombrang di warung… Enak ni buat bikin pepes ikan. Rasa nya khas kencombang nambah selera makan #GoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan mas :
- 1/2 kg Ikan mas
- 2 sdm cuka makan
- Daun pisang
- 2 sdm garam
- 5 lembar daun salam
- Bahan yang dihaluskan
- 2 ruas kunyit
- 10 buah bawang pitih
- 10 buah bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas laos
- Bahan yang di iris
- 5-10 buah capai optional
- 2 ikat kemangi
- 2 buah kecombrang (muda)
- 5 buah sereh
- 5 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
Berikut Cara dalam praktik Pepes ikan mas adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan, lalu siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu yang di iris
- Campurkan bumbu halus, lalu tambahkan garam dan cuka makan. Tunggu sampai bumbu meresap. Siapkan daun yg sudah digarang sesuaikan dengan ukuran ikan. Tekuk ujung daun lalu masukan bumbu iris dan daun salam, lalu masukan ikan dan tutup kembali ikan dengan bumbu yg di iris. Lalu rapihkan daunya sampai ikan bisa tertutup semua bagian daun.
- Setelah ikan dibungkus daun. Tata di panci (saya pakai presto) yg sebelumnya sudah di isi air. Tutup dan nyalakan kompor selama 30 menit. (Sesuaikan dngn presto/panci masing2, jangan sampai air asat)
- Setelah matang, biarkan uap keluar terlebih dahulu. Lalu buka tutup presto, dan siap disajikan.
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Hamima dari Pariaman.
