Halo pengunjung, jumpa lagi di website Resep kami, Jika Kamu sedang mencari resep Perkedel Kentang Kecombrang yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Perkedel Kentang Kecombrang yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Perkedel Kentang Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Perkedel Kentang Kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Perkedel Kentang Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Perkedel Kentang Kecombrang ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Perkedel Kentang Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Perkedel Kentang Kecombrang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Negara kita sayangnya masih masuk 5 besar penghasil sampah makanan terbesar. Maka penting untuk mengolah makanan sisa dengan baik. Perkedel ini dibuat dari kentang yang sebagiannya adalah sisa french fries dari fast food yang lebih enak dimakan hangat. Bila dimkn dingin atau disimpan lalu dipanaskan, french fries berkurang kualitas rasa dan teksturnya. Mak mengolahnya sebagai campuran adalah metode yang pas. Untuk memperkuat rasa dan tekstur, saya tambahkan kecombrang dan suwiran ayam matang.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang Kecombrang :
- 400 gram kentang matang (sudah digoreng, sebagian saya pakai sisa french fries dari gerai fast food)
- 1/2 kuncup bunga kecombrang
- 3 sdm suwiran ayam (saya pakai ayam asap, bisa diganti ayam goreng/ayam panggang)
- 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Perkedel Kentang Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Haluskan bumbu, masukkan 1/2 porsi kentang sedikit demi sedikit sambil ditumbuk bersama bumbu. Camipur hingga rata. Pindahkan ke wadah.
- Lumatkan sisa kentang dan campurkan kecombrang dan ayam suwir. Aduk jadi 1 bersama sebagian kentang yang tadi sudah ditumbuk bersama bumbu halus. Masukkan kuning telur lalu campur sambil lumatkan bahan yang belum tertumbuk rata menggunakan tangan.
- Di mangkuk yang berbeda, kocok putih telur, sisihkan. Ambil sedikit adonan perkedel, bulatkan menjadi bola lalu pipihkan. Celupkan ke dalam kocokan putih telur.
- Goreng dalam minyak pana, balik perkedel ketika bagian bawah sudah berubah warna. Angkat ketika sudah kuning kecoklatan di kedua sisi. Tiriskan minyak, suguhkan hangat sebagai kudapan ataupun lauk.
Thanks telah membaca resep yang saya bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Cinta dari Baubau.
