Hai semuanya, selamat datang di situs Resep bunda, Andai Anda sedang mencari resep Pesmol Ikan Mas Kecombrang yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Pesmol Ikan Mas Kecombrang yang lezat untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pesmol Ikan Mas Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Mas Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pesmol Ikan Mas Kecombrang enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Pesmol Ikan Mas Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Pesmol Ikan Mas Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Pesmol Ikan Mas Kecombrang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Di Pasar lihat kecombrang. Aaaah, aromanya yang seger pasti cocok bersanding sama ikan. Hmmmm, masak pesmol ikan mas aja deh kalo gitu…
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol Ikan Mas Kecombrang :
- 1 kg ikan mas
- 5 butir bawang merah
- 3 siung besar bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 buah sereh, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 1 butir tomat
- 1 batang kecombrang yang masih kuncup, potong-potong
- 1 ikat kemangi
- 1 pohon daun bawang
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 200 ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Bahan lumuran ikan: jeruk nipis dan garam
Berikut Langkah-langkah dalam membuat Pesmol Ikan Mas Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Tunggu 5 menit, bilas kembali.
- Goreng ikan sampai matang.
- Sambil menunggu ikan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, kunyit, dan kemiri.
- Jika semua ikan selesai digoreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, dan jahe.
- Jika bumbu sudah matang masukkan air. Tunggu mendidih. Bubuhkan garam, gula, dan potongan kecombrang. Tunggu mendidih lagi lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Taburkan tomat dan cabai rawit di atasnya. Tutup.
- Koreksi rasa. Jika Anda ingin membalikkan ikan lakukan dengan pelan-pelan supaya ikan tidak hancur ya. Terakhir taburkan daun bawang kemudian kemangi. Hmmmm, harum. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pesmol Ikan Mas Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lidya dari Madiun.
