Salam semuanya, selamat datang di website Resep saya, Jika Pembaca sedang mencari resep Pindang Gunung yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Pindang Gunung yang lezat untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Pindang Gunung yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Pindang Gunung yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Pindang Gunung enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Pindang Gunung ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Gunung menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Entah mengapa masakan ini diberi nama Pindang Gunung. Mungkin karena sebagian besar bumbu rempahnya berasal dari daerah pegunungan 😜😜 Yang pasti ini masakan enak dan seger banget. Dan dibeberapa daerah pesisir lainnya jg ada masakan yang serupa dengan masakan ini…
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Pindang Gunung :
- 1 ekor ikan kuwe/kakap/kerapu/gurame ukuran sedang
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh (memarkan)
- 4 buah honje (memarkan) bisa diganti daun kedondong muda
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula merah sisir
- 1/2 ruas jari jahe
- 7 buah cabe rawit (saya suka pedas)
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt terasi (optional)
- 1 lt air
Adapun Cara dalam menyiapkan Pindang Gunung adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
- Didihkan air dalam panci
- Masukan daun salam dan sereh
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, kunyit, terasi, gula merah
- Masukan bumbu yg sufah dihaluskan dan honjebyg sudah digeprek
- Kemudian masukan ikan yg sudah dicuci bersih
- Beri garam dan gula pasir
- Tunggu sampai matang (kurang lebih 15 menit)
- Setelah matang, matikannapi kompor. Tutup panci, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit angkat dan sajikan 😊😊
Thanks telah menggunakan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, resep Pindang Gunung yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ellis dari Bukittinggi.
