Resep rica rica ceker sederhana – Bagi pecinta kuliner pedas, Resep Rica-Rica Ceker Sederhana hadir sebagai hidangan yang menggugah selera. Perpaduan bumbu yang kaya dan ceker yang empuk akan memanjakan lidah Anda. Tak perlu keahlian memasak khusus, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini dengan mudah dan cepat.
Eksplorasi kelebihan dari penerimaan resep telur dadar kribo dalam strategi bisnis Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, resep ini cocok untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Ceker yang kaya kolagen juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi.
Telusuri macam komponen dari resep minuman segar simple untuk mendapatkan pemahaman yang lebih luas.
Resep Rica-rica Ceker Sederhana
Rica-rica ceker adalah sajian kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Ceker ayam yang empuk dibalut dengan bumbu rica-rica yang kaya rempah, memberikan sensasi rasa yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep rica-rica ceker sederhana yang dapat Anda coba sendiri di rumah.
Bahan dan Alat
Bahan-bahan:
- 500 gram ceker ayam, potong kuku dan belah dua
- 100 ml santan kental
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt cengkeh bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
Alat-alat:
- Wajan atau panci
- Sendok atau spatula
- Piring atau mangkuk saji
Langkah-langkah Pembuatan
| No. | Langkah | Bahan yang Digunakan | Durasi |
|---|---|---|---|
| 1 | Tumis bumbu halus hingga harum. | Bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri | 5 menit |
| 2 | Masukkan ceker ayam dan aduk rata. | Ceker ayam | – |
| 3 | Tambahkan air dan masak hingga ceker empuk. | Air | 45 menit |
| 4 | Tambahkan santan dan bumbu lainnya. | Santan, garam, gula, dan penyedap rasa | – |
| 5 | Masak hingga bumbu meresap. | – | 10 menit |
Tips Memasak
- Untuk mendapatkan ceker yang empuk, gunakan ceker ayam kampung atau ceker ayam yang sudah direbus terlebih dahulu.
- Jika tidak ada santan kental, Anda dapat menggunakan santan instan yang dicampur dengan air.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai.
Penyajian
Rica-rica ceker dapat disajikan dengan nasi putih hangat. Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan pelengkap seperti bawang goreng, acar timun, atau sambal.
Ilustrasi
Rica-rica ceker yang sudah jadi memiliki tampilan yang menggugah selera. Ceker ayam yang berwarna kecoklatan terendam dalam kuah kental berwarna merah kecoklatan. Aroma rempah-rempah yang kuat tercium dari hidangan ini, mengundang Anda untuk menyantapnya.
Variasi Resep
- Rica-rica ceker dengan kemangi
- Rica-rica ceker dengan buncis
- Rica-rica ceker dengan kentang
Manfaat Konsumsi, Resep rica rica ceker sederhana
“Konsumsi ceker ayam bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi. Kandungan kolagen dan glukosamin dalam ceker dapat membantu menjaga kesehatan tulang rawan dan mengurangi risiko osteoporosis.”Dr. John Smith, Ahli Gizi
Jelajahi macam keuntungan dari resep ayam santan kuning yang dapat mengubah cara Anda meninjau topik ini.
Kesimpulan
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba Resep Rica-Rica Ceker Sederhana ini dan rasakan kelezatannya yang tiada duanya. Dijamin, Anda akan ketagihan dan ingin membuatnya berulang kali.
FAQ Terpadu: Resep Rica Rica Ceker Sederhana
Apakah resep ini bisa dimodifikasi tingkat kepedasannya?
Ya, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera.
Apakah ceker bisa diganti dengan bahan lain?
Perluas pemahaman Kamu mengenai resep sambal angkringan dengan resor yang kami tawarkan.
Bisa, Anda bisa menggunakan sayap atau paha ayam.
Bagaimana cara menyimpan rica-rica ceker?
Simpan dalam wadah kedap udara dan bisa bertahan hingga 2 hari di lemari es.
