Salam pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Andai Pemirsa sedang mencari resep Sambal Andaliman Rias Bebas Gula yang simpel ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sambal Andaliman Rias Bebas Gula yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Andaliman Rias Bebas Gula yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambal Andaliman Rias Bebas Gula yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Andaliman Rias Bebas Gula enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Sambal Andaliman Rias Bebas Gula ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sambal Andaliman Rias Bebas Gula ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Sambal Andaliman Rias Bebas Gula ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Andaliman Rias Bebas Gula menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Resep ini bebas gula, MSG, penyedap, no-oil, less-salt, keto-friendly, diabetics-friendly. Aku suka banget sama sambal Andaliman asal tanah Batak. Selama ini belum pernah coba buat sendiri. Seringnya beli udah sepaket di lapo. Hahaha. Nah, bbrp minggu yang lalu aku didagnosa LADA Diabetes. Supaya makin nafsu menyantap makanan sehat sehari² yang tanpa bumbu, aku memutuskan untuk buat sambal homemade yang tanpa gula, dan juga enggak digoreng. Entah kenapa yang terlintas pertama kali adalah mau buat sambal andaliman. Rasa andaliman itu gak ada duanya, getir, seger, pedes, bikin sensasi di lidah tuh nyetrum². Hehehe. Ternyata gampang loh bahan & pembuatannya. Percobaan pertama ternyata rasanya seenak ituh! Sampe setiap makan sayur, kuah, ikan, aku cocol terus pake sambal ini haha. Akhirnya bikin lagi sekali banyak simpan separo di freezer, separo di kulkas bawah. Untuk andalimannya, bisa beli di pasar/marketplace, baik yg segar atau yg kering. Kalau pakai yg segar, lebih mantap aromanya loh. Tapi kalau pakai yang kering juga enak, dan tidak perlu khawatir untuk penyimpanannya (ketimbang yg segar ya). Aku bukan orang Batak, jadi mungkin enggak seoriginal sambal andaliman khas Batak ya, tapi ini enak enak enak. Hehehe. Semoga teman-teman cocok dengan resep ini 🙂 Selamat mencoba 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Sambal Andaliman Rias Bebas Gula :
- 2 sdm andaliman (bisa yang segar atau kering)
- 20 buah cabai rawit hijau
- 15 buah cabai rawit merah
- 2 batang rias/kecombrang, potong kecil
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat
- Air secukupnya untuk merebus cabai, tomat, kecombrang/rias
Berikut Cara dalam memasak Sambal Andaliman Rias Bebas Gula adalah sebagai berikut :
- Siapkan andaliman (bisa yang basah/kering). Kalo teman² sempat, boleh dicabut² buahnya dari tangkainya. Tp kalo mau langsung utuh dipakai juga gapapa.
- Didihkan air, rebus semua cabai, bawang, batang rias dan tomat utuh selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
- Siapkan ulekan/blender, haluskan cabai, bawang dan rias yang sudah direbus dan tambahkan biji andaliman. Potong tomat yang sudah direbus, lalu haluskan lagi sambalnya. Tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Sambal siap dicolekkk 🙂
Makasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di sini. Besar harapan kami, masakan Sambal Andaliman Rias Bebas Gula yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dibagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zalindra dari Gunung Sitoli.
