Salam pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Sambal Bongkot Khas Bali yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Sambal Bongkot Khas Bali yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Bongkot Khas Bali yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambal Bongkot Khas Bali yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Bongkot Khas Bali enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Sambal Bongkot Khas Bali ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Sambal Bongkot Khas Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bunga kecombrang sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah. Tanaman yang satu ini dimanfaatkan untuk sayur ataupun bumbu penyedap. Kalau berkunjung ke Bali, bisa menemukan jenis olahan bunga kecombrang, namanya adalah sambal bongkot Bali. Nama sambal bongkot diambil dari penyebutan bunga kecombrang sebagai bunga bongkot oleh masyarakat Bali. Dalam pembuatannya, sambal bongkot Bali memanfaatkan batang muda dari tanaman bunga bongkot. Sambal ini pun menjadi salah satu jenis sambal yang populer, dan bahkan tidak kalah dibandingkan dengan popularitas sambal matah. Rasanya yang pedas berpadu dengan rasa manis dan asam 😋 Yuk lgsng dicoba aja🥰🙏 Cooksnap dari mba @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=Exk5eTyjWEC9dgeKxeci4fUW&shared_at=1635547445 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Bongkot Khas Bali :
- 2 batang muda kecombrang
- 5 cabe setan, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 1 buah jeruk limo
- 1/4 sdt garam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 sdt terasi
- 1 sdm minyak untuk menumis
Berikut Step-Step dalam mengolah Sambal Bongkot Khas Bali adalah sebagai berikut :
- Kupas bongkot bagian hijau nya. Iris tipis2 bagian putih nya. Apabila sampe ke yg hijau lagi, kupas lagi sampe ke bagian putih nya, lalu iris tipis sampe habis. Beri air sedikit saja dan garam. Lalu remas2 dengan tangan. Bilas dengan air. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bongkot, bawang merah, bawang putih, cabe dan serai.
- Masukkan terasi dan garam. Tumis hingga harum. Matikan api, beri air perasan jeruk limo, aduk2
- Angkat dan siap sajikan😋🥰
Thanks telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, resep Sambal Bongkot Khas Bali yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berguna, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Salsabila dari Tasikmalaya.
