Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Anda sedang mencari resep Sambal Bongkot Khas Bali yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Sambal Bongkot Khas Bali yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Bongkot Khas Bali yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambal Bongkot Khas Bali yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Bongkot Khas Bali enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Sambal Bongkot Khas Bali ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Sambal Bongkot Khas Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bunga kecombrang sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah. Tanaman yang satu ini dimanfaatkan untuk sayur ataupun bumbu penyedap. Kalau berkunjung ke Bali, bisa menemukan jenis olahan bunga kecombrang, namanya adalah sambal bongkot Bali. Nama sambal bongkot diambil dari penyebutan bunga kecombrang sebagai bunga bongkot oleh masyarakat Bali. Dalam pembuatannya, sambal bongkot Bali memanfaatkan batang muda dari tanaman bunga bongkot. Sambal ini pun menjadi salah satu jenis sambal yang populer, dan bahkan tidak kalah dibandingkan dengan popularitas sambal matah. Rasanya yang pedas berpadu dengan rasa manis dan asam 😋 Yuk lgsng dicoba aja🥰🙏 Cooksnap dari mba @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=Exk5eTyjWEC9dgeKxeci4fUW&shared_at=1635547445 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Sambal Bongkot Khas Bali :
- 2 batang muda kecombrang
- 5 cabe setan, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 1 buah jeruk limo
- 1/4 sdt garam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 sdt terasi
- 1 sdm minyak untuk menumis
Adapun Cara dalam praktik Sambal Bongkot Khas Bali adalah sebagai berikut :
- Kupas bongkot bagian hijau nya. Iris tipis2 bagian putih nya. Apabila sampe ke yg hijau lagi, kupas lagi sampe ke bagian putih nya, lalu iris tipis sampe habis. Beri air sedikit saja dan garam. Lalu remas2 dengan tangan. Bilas dengan air. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bongkot, bawang merah, bawang putih, cabe dan serai.
- Masukkan terasi dan garam. Tumis hingga harum. Matikan api, beri air perasan jeruk limo, aduk2
- Angkat dan siap sajikan😋🥰
Thanks telah membaca resep yang kami bagi di web ini. Harapan kami, masakan Sambal Bongkot Khas Bali yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan share ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Nova dari Dumai.