Salam pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep Sambal Kecombrang yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Sambal Kecombrang yang top untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Sambal Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambal Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Jd ceritanya penasaran sama yg namanya Kecombrang. Pertama dengar nama itu wkt ada Master Chef Season 1 dulu. Googling wujudnya, akhirnya nemu jg di pasar dkt rmh. Bingung mau diolah apa, eh nemu resepnya mbak Putri ini, cuz recook saja. Ternyata uenak tenan. Tp disini cabe & bawang²nya langsung saya ulek halus ya tdk digoreng dulu. Khas dr Kecombrang ini di baunya yg agak mirip² bahan nginang gt ya. Tp krn dicampur sambal jd ga berbau bgt sih. Source : 👉 PutriChristian #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #clovercookinglover #Rabu_13121
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Sambal Kecombrang :
- 2 buah kecombang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 100 gram cabe merah besar
- 1 buah tomat merah kecil (optional saya)
- 1 sdm terasi bakar
- 1 sdt garam halus, asin sesuai selera
- 1 sdt gula pasir, manis sesuai selera
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdt kaldu jamur
- 7-10 sdm minyak goreng utk menumis
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Sambal Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Buang kulit kerasnya. Cuci bersih. Iris-iris tipis, atau sesuai selera. Beri garam sambil diaduk rata supaya tidak layu. Sisihkan.
- Ulek sampai halus cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, gula jawa, terasi & tomat. Koreksi rasa.
- Tumis dengan minyak goreng sampai setengah matang. Masukkan kecombrang & kaldu jamur. Aduk rata sampai matanh & sambal mengeluarkan minyak. Matikan kompor.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kayla dari Pagar Alam.
