Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Sambal Mangga Kweni: Nikmatnya Perpaduan Asam, Manis, dan Pedas
Resep Nusantara

Resep Sambal Mangga Kweni: Nikmatnya Perpaduan Asam, Manis, dan Pedas

bundaelsa June 12, 2020

Halo, pecinta sambal! Bosan dengan sambal yang itu-itu saja? Yuk, coba resep sambal mangga kweni yang bakal bikin lidah bergoyang!

Sambal mangga kweni adalah perpaduan unik antara asamnya mangga, manisnya kweni, dan pedasnya cabai. Rasanya yang nendang bakal bikin makan apa pun jadi lebih nikmat. Penasaran cara bikinnya? Simak di sini!

Buat sambal mangga kweni yang segar dan menggugah selera, tapi jangan lupa juga untuk mencoba resep jamu jun yang menghangatkan dan menyegarkan. Habis makan sambal mangga kweni yang pedas, seruput jamu jun yang pahitnya bikin mata melek, dijamin jadi obat kangen kampung halaman yang manjur!

Table of Contents

Toggle
  • Definisi Sambal Mangga Kweni
  • Variasi Resep Sambal Mangga Kweni
  • Cara Membuat Sambal Mangga Kweni
  • Bahan-Bahan Sambal Mangga Kweni
  • Cara Menyimpan Sambal Mangga Kweni
  • Manfaat Sambal Mangga Kweni
  • Inspirasi Sajian Sambal Mangga Kweni
  • Akhir Kata
  • Informasi Penting & FAQ: Resep Sambal Mangga Kweni

Definisi Sambal Mangga Kweni

Sambal mangga kweni adalah sambal khas Indonesia yang terbuat dari mangga kweni, yaitu mangga yang masih muda dan belum matang. Selain mangga kweni, sambal ini juga menggunakan bahan-bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula.

Variasi Resep Sambal Mangga Kweni

Resep sambal mangga kweni

Bahan-bahan Tingkat Kepedasan Rasa Dominan Waktu Pembuatan
Mangga kweni, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam Sedang Asam, pedas 30 menit
Mangga kweni, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula, garam, terasi Pedas Asam, pedas, gurih 45 menit
Mangga kweni, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula, garam, kecap manis Sedang Asam, manis, pedas 30 menit

Cara Membuat Sambal Mangga Kweni

  • Cuci bersih mangga kweni dan potong-potong.
  • Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  • Haluskan cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan cabai dan mangga kweni, tumis hingga layu.
  • Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
  • Masak hingga sambal mengental dan berminyak.
  • Angkat dan sajikan.

Bahan-Bahan Sambal Mangga Kweni

  • Mangga kweni: Memberikan rasa asam dan segar.
  • Cabai: Menambah rasa pedas sesuai selera.
  • Bawang merah: Memberikan aroma dan rasa manis.
  • Bawang putih: Menambah aroma dan rasa gurih.
  • Gula: Menyeimbangkan rasa asam dan pedas.
  • Garam: Menambah rasa gurih.

Cara Menyimpan Sambal Mangga Kweni

  • Dalam lemari es: Simpan dalam wadah kedap udara dan dapat bertahan hingga 1 minggu.
  • Dalam freezer: Simpan dalam wadah kedap udara dan dapat bertahan hingga 3 bulan.

Manfaat Sambal Mangga Kweni

Resep sambal mangga kweni

  • Sumber vitamin C: Mangga kweni kaya akan vitamin C yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
  • Antioksidan: Mangga kweni mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
  • Membantu pencernaan: Sambal mangga kweni dapat membantu melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya.

Inspirasi Sajian Sambal Mangga Kweni

  • Sebagai cocolan: Sambal mangga kweni dapat disajikan sebagai cocolan untuk gorengan, sate, atau makanan lainnya.
  • Sebagai bumbu masakan: Sambal mangga kweni dapat digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambah rasa asam dan pedas.
  • Sebagai topping: Sambal mangga kweni dapat digunakan sebagai topping untuk salad, mie, atau makanan lainnya.

Akhir Kata

Nah, itulah resep sambal mangga kweni yang bisa kalian coba. Dijamin bikin makan jadi lebih berselera. Selamat mencoba dan siap-siap ketagihan!

Informasi Penting & FAQ: Resep Sambal Mangga Kweni

Apakah sambal mangga kweni bisa disimpan?

Bisa, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas hingga 1 minggu.

Apa manfaat kesehatan dari sambal mangga kweni?

Mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat yang baik untuk kesehatan.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Next Article

Related Articles

Resep Telur Petis Madura: Kuliner Khas yang Menggoyang Lidah

Resep Telur Petis Madura: Kuliner Khas yang Menggoyang Lidah

Resep Asam Padeh Tongkol Sari Bundo: Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih

Resep Asam Padeh Tongkol Sari Bundo: Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh