Hai semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep Sambal matah kecombrang yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Sambal matah kecombrang yang mantab untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal matah kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal matah kecombrang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Sambal matah kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Sambal matah kecombrang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Saat quarantine begini, kangen makan di luar.. makan daging pake sambal matah. Mantaap!! Tapi coba beli di online shopping, ga ada sambal matah yang sreg. So coba buat sendiri deh.. ternyata gampang dan yumm banget..
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Sambal matah kecombrang :
- 200 gram bawang merah iris
- 50 gram cabe rawit merah iris (sesuai selera pedas)
- 10 daun jeruk iris tipis memanjang
- 2 batang sereh ambil ujungnya iris
- 1 kuncup kecombrang iris tipis
- 1 sdm kaldu jamur totole
- 1 sdm terasi masak (saya pakai terasi cirebon)
- 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- secukupnya Minyak
- secukupnya Garam dan gula
Adapun Step-Step dalam membuat Sambal matah kecombrang adalah sebagai berikut :
- Tuangkan minyak ke wajan, masak terasi dan sereh sampai harum
- Di wadah terpisah, campurkan cabe, bawang merah, kecombrang dan daun jeruk dengan kaldu, garam dan gula menggunakan tangan (lebih baik pakai sarung tangan agar tangan tidak panas)
- Setelah tercampur rata, tuangkan tumisan minyak terasi dan sereh kemudian aduk menggunakan sendok, tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
Thanks telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal matah kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Salwa dari Palopo.
