Salam pemirsa, jumpa lagi di situs Resep kami, Apabila Anda sedang mencari resep Sambal matah kecombrang yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Sambal matah kecombrang yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal matah kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambal matah kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal matah kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Sambal matah kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sambal matah kecombrang ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sambal matah kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Sambal matah kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kecombrang itu bunga yang unik dan harum nya khas. Kecombrang (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhanΒ rempah-rempah. Kecombrang yang sering digunakan dalam makanan adalah bagian bunganya yang belum mekar, masih menguncup, serta bagian batangnya. Ternyata kl kita pelajari manfaatnya juga banyak seperti sebagai antioksidan. Tanaman lokal ini banyak diolah sebagai campuran bumbu, sayur, urap, pecak, campuran gulai dan yang paling khas adalah jadi sambal. Bagaimana cara mengolahnya? Kita bisa buat sambal matah kecombrang sekalian ramein seseruan komunitas tangerang ya #Zoomtang_pedesramerame Kemarin habis ada mitup via zoom tp ga bs full ikutan karena posisi msh ngantor so jgn sedih ya ttp happy apalagi seseruan bikin sambal nti dapat give away dari teh nia wkwkw ππ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week11 #SambalMatahKecombrang
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Sambal matah kecombrang :
- 2 buah bunga kecombrang
- 6 pcs cabe rawit hijau
- 9 pcs cabe rawit setan
- 9 pcs cabe merah keriting
- 7 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 1 buah jeruk limau
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 100-200 ml Minyak goreng
Berikut Langkah-langkah dalam memasak Sambal matah kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan semua bahan.
- Bunga kecombrang dibelah menjadi dua kemudian cincang kecil-kecil. Sisihkan.
- Iris tipis sereh, cabe dan bawang merah. Sisihkan.
- Iris tipis daun jeruk dan tulang dibuang. Sisihkan.
- Semua bahan yang sudah diiris disiapKan dan siap dicampur jadi satu dalam wadah mangkok kemudian diremas hingga rata.
- Panaskan minyak sampai mendidih dengan api kecil, kemudian tuang ke dalam mangkok berisi sambal yang telah diremas. Tambahkan jeruk limau. koreksi rasa.
- Sambal matah kecombrang sudah siap dihidangkan π
Makasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Sambal matah kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Devi dari Kendari.
