Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Andai Pemirsa sedang mencari resep Sambal Pohpohan yang simpel ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Sambal Pohpohan yang top untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Pohpohan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pohpohan yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Pohpohan enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Sambal Pohpohan ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 -7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sambal Pohpohan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Sambal Pohpohan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Siapa tau udah bosan dengan sambal yang gitu-gitu aja :). Oia saya kalo masak ga ada takaran khusus. Jadi nanti dikira-kira aja yah 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Pohpohan :
- 1 Ikat daun Pohpohan (di supermarket / pasar dijual per ikat). Di iris tapi jangan terlalu tipis
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombai ukuran kecil
- 10-15 buah cabe rawit (atau sesuai selera tingkat kepedasan)
- 1 butir tomat
- Kecombrang secukupnya (iris tipis)
- Penyedap rasa dan garam
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Sambal Pohpohan adalah sebagai berikut :
- Setelah semua bahan (kecuali Pohpohan dan penyedap rasa) dikupas dan dicuci, potong kasar semua bahan tersebut lalu goreng sebentar
- Setelah digoreng, tumbuk bahan tersebut menjadi bumbu kasar (biar lebih mudah di blender aja tambah air sedikit tapi jangan terlalu halus)
- Panaskan minyak goreng untuk menumis (secukupnya), lalu masukan bumbu kasar tadi. Tumis sampai kadar airnya berkurang.
- Setelah kadar air menyusut, masukan daun Pohpohan yang telah dicuci lalu tumis sampai setengah matang. Jangan lupa tambahkan penyedap. Sambal Pohpohan pun siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, olahan Sambal Pohpohan yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berarti, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zalindra dari Bogor.