Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Sambal Sari Laut: Nikmat Gurih Bikin Lidah Bergoyang
Resep Nusantara

Resep Sambal Sari Laut: Nikmat Gurih Bikin Lidah Bergoyang

bundaelsa August 13, 2021

Hai pecinta kuliner pedas! Merapat, merapat! Kali ini kita akan mengupas tuntas resep sambal sari laut yang bakal bikin lidah bergoyang dan perut keroncongan.

Sambal sari laut, kuliner khas Indonesia yang selalu bikin kangen. Perpaduan seafood segar dan bumbu-bumbu rempah yang pas, siap bikin makan jadi makin nikmat. Penasaran? Yuk, langsung aja kita intip resepnya!

Table of Contents

Toggle
  • Bahan-bahan Resep Sambal Sari Laut
  • Cara Membuat Sambal Sari Laut
  • Variasi Resep Sambal Sari Laut
  • Manfaat Konsumsi Sambal Sari Laut: Resep Sambal Sari Laut
  • Tips Penyimpanan dan Penyajian Sambal Sari Laut
  • Penutup
  • Informasi FAQ

Bahan-bahan Resep Sambal Sari Laut

Resep sambal sari laut

Untuk membuat sambal sari laut yang lezat, kamu butuh bahan-bahan penting berikut:

  • Udang segar: 250 gram, kupas dan buang kepalanya
  • Cumi-cumi segar: 250 gram, potong cincin
  • Kerang hijau: 250 gram, bersihkan
  • Cabai rawit merah: 10 buah, iris tipis
  • Bawang merah: 5 siung, iris tipis
  • Bawang putih: 3 siung, cincang halus
  • Tomat merah: 2 buah, potong dadu
  • Garam: secukupnya
  • Gula pasir: 1 sendok makan
  • Air asam jawa: 2 sendok makan

Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti serai, lengkuas, atau daun jeruk untuk menambah aroma.

Cara Membuat Sambal Sari Laut

Resep sambal sari laut

Cara membuat sambal sari laut sangat mudah, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang. Masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan cabai rawit, tomat, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata.
  4. Masak hingga air mengering dan sambal mengental. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tips: Untuk mendapatkan sambal yang lebih gurih, gunakan kaldu sari laut sebagai pengganti air.

Variasi Resep Sambal Sari Laut

Selain resep dasar, kamu juga bisa membuat variasi sambal sari laut dengan bahan dan tingkat kepedasan yang berbeda:

  • Sambal Sari Laut Manis: Tambahkan kecap manis dan gula merah untuk rasa manis.
  • Sambal Sari Laut Pedas: Tambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai habanero untuk rasa yang lebih pedas.
  • Sambal Sari Laut Asam: Tambahkan air jeruk nipis atau cuka untuk rasa yang lebih asam.

Manfaat Konsumsi Sambal Sari Laut: Resep Sambal Sari Laut

Selain rasanya yang nikmat, sambal sari laut juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:

  • Kaya Antioksidan: Sambal sari laut mengandung antioksidan seperti vitamin C dan E yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam sambal sari laut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Menjaga Kesehatan Jantung: Sambal sari laut mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Tips Penyimpanan dan Penyajian Sambal Sari Laut

Untuk menjaga kesegaran sambal sari laut, ikuti tips berikut:

  • Simpan sambal dalam wadah tertutup rapat di lemari es.
  • Sambal sari laut dapat bertahan hingga 3 hari di lemari es.
  • Saat menyajikan, hangatkan sambal sebentar di atas kompor atau microwave.
  • Sambal sari laut dapat disajikan sebagai pelengkap nasi, ikan bakar, atau tumisan sayuran.

Penutup

Nah, itu dia resep sambal sari laut yang siap bikin momen makan jadi makin meriah. Tinggal cocol-cocol aja ke berbagai hidangan, dijamin bakal ludes seketika. Selamat mencoba dan selamat menikmati sensasi pedas gurih yang bikin nagih!

Informasi FAQ

Berapa lama sambal sari laut bisa disimpan?

Dalam wadah kedap udara di kulkas, sambal sari laut bisa bertahan hingga 5 hari.

Resep sambal sari laut yang pedasnya nampol ini pasti bikin lidah kamu bergoyang. Tapi kalau kamu pengen yang seger-seger, cobain deh resep gado gado siram surabaya yang kuahnya melimpah ruah. Sayurannya yang renyah dan saus kacangnya yang gurih pasti bikin kamu ketagihan.

Habis itu, jangan lupa balik lagi ke sambal sari laut yang bikin makan jadi makin semangat!

Apakah sambal sari laut bisa dibuat tanpa terasi?

Bisa, tapi rasa dan aromanya akan sedikit berbeda. Sebagai gantinya, bisa menggunakan ebi atau udang kering yang dihaluskan.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Ayam Katsu Frozen: Solusi Cepat dan Renyah untuk Makan Siang yang Praktis

Resep Ayam Katsu Frozen: Solusi Cepat dan Renyah untuk Makan Siang yang Praktis

Resep Daun Singkong Bumbu Kuning: Sajian Lezat dan Bergizi

Resep Daun Singkong Bumbu Kuning: Sajian Lezat dan Bergizi

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh