Hai pengunjung, selamat datang di website Resep bunda Ida, Andai Anda sedang mencari resep Sambal Tuk-tuk yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Sambal Tuk-tuk yang top untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambal Tuk-tuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tuk-tuk yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambal Tuk-tuk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sambal Tuk-tuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Sambal Tuk-tuk menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 17 Sept 19) 'Sesi Pemanasan' lagi nih…Minggu ke'2 utk bisa masuk ke 'The Real Challenge of Golden Apron season 2' Nah…aku pilih menu ini. Masih mengangkat kuliner khas Sumatera Utara (Medan). Sambal Tuk-tuk yg jarang banget ada di warung makan / warung nasi biasa, harus ke warung khas nya masakan Batak nih… Dan…mungkin hanya masih bisa kita temui di rumah2 tertentu. Ciri khas nya juga datang dari alat untuk mengolah nya…'tumbukan' batu yg mungkin gak semua orang punya. Aku punya karena warisan alm. Atok Nasution ku, yg dia miliki sejak masa lajang (wah…berapa usia nya ya masa itu🤔🙄). Penasaran??? Ok…cek resep nya😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Sambal Tuk-tuk :
- 3 bh Cabe Merah (sesuaikan selera)
- 15 bh Cabe Rawit (sesuaikan selera)
- 1/2 genggam Andaliman
- 1 bh Kincung/Rias (boleh ditambah jika suka)
- 1/2 bh Tomat
- 3 cm Terasi Bakar (boleh diganti ikan asin digoreng kering)
- 1 siung Bawang Merah (boleh skip)
- 1 siung Bawang Putih, ukuran kecil (boleh skip)
- 1 sayat Perasaan Jeruk Nipis (boleh skip)
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Gula Aren
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak Makan, utk menumis
Adapun Cara dalam praktik Sambal Tuk-tuk adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan sambal yang akan diolah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Bakar terasi hingga harum.
- Panaskan minyak makan. Tumis sebentar semua bahan tersebut. Angkat.
- Siapkan tumbukan sambal (tumbukan khas yg menghasilkan bunyi tuk-tuk, warisan dr si atokðŸ¤). Beri gula pasir, gula aren, garam. Tumbuk bahan sambal sedikit demi sedikit. Cukup asal hancur/pecah aja. Tes rasa.
- Sajikan dengan perasan air jeruk nipis di atas nya🤤. Enak didampingi dengan ikan goreng / gulai daun ubi tumbuk / sop / dsb.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di web ini. Harapan kami, resep Sambal Tuk-tuk yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Cinta dari Magelang.
