Salam pemirsa, selamat datang di situs Resep saya, Andai Anda sedang mencari resep Sambel bongkot (kecombrang) yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Sambel bongkot (kecombrang) yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambel bongkot (kecombrang) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambel bongkot (kecombrang) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambel bongkot (kecombrang) enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Sambel bongkot (kecombrang) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambel bongkot (kecombrang) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pengen bagi resep aja buat Cookpaders. Saya punya sambal kesukaan nih, dari batang kecombrang yang di Bali dikenal dengan bongkot. Kalau bunganya dikenal dengan kecicang. Keduanya enak buat disambal atau disayur. Sekarang saya bagi yg sambel bongkot dulu ya. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Sambel bongkot (kecombrang) :
- 3 batang bongkot
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- Sepotong jahe
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 buah jeruk limau
Berikut Cara dalam membuat Sambel bongkot (kecombrang) adalah sebagai berikut :
- Kupas batang bongkot hingga diperoleh batang mudanya. Potong kasar melintang.
- Cabe rawit dicincang kasar. Bawang merah diiris tipis. Jahe dicincang halus. Letakkan jadi satu dengan bongkot, garam, terasi. Lalu semua dicampur jadi satu dengan tangan sambil diremas sedikit. Perasi dengan air jeruk limau.
- Panaskan minyak goreng di wajan untuk menumis sambal. Setelah panas masukkan sambal dan aduk hingga rata dan matang. Menumis tidak perlu terlalu lama. Saya kadang suka makan yang mentah, tapi pakai terasi panggang. Fungsi menumis agar sambal lebih awet.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami bagi di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel bongkot (kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dishare ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Calista dari Banjarmasin.
