Salam pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda, Apabila Saudara sedang mencari resep Sambel bongkot mujair yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Sambel bongkot mujair yang top untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambel bongkot mujair yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambel bongkot mujair yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambel bongkot mujair enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sambel bongkot mujair ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambel bongkot mujair menggunakan 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#pejuanggoldenapron2 #resolusi2020 #cookpadcommunity_bali #minggu22 Lama banget gak makan sambel ini,kebetulan lagi panen ikan mujair kecil kecil di kampung. Jadilah masak sambel penuh kenangan masa kecil ini. Ini takaran mamake untuk satu kilo ya gess, bisa disesuaikan dengan selera pribadi saat bejeknya. Selamat menikmati menu desa yang memikat
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Sambel bongkot mujair :
- 1 kilo ikan mujair
- 250 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 200 gr cabe merah
- Secukupnya: terasi,garam, kaldujamur
- Minyak kelapa (lengis tanusan)
- 3 batang Kecombrang /bongkot
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Sambel bongkot mujair adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan bahan, bersihkan ikan,buang kepalanya.
- Iris tipis kecombrang kupas bawangnya lalu kukus
- Kukus kurang lebih setengah jam hingga ikan matang, letakkan ikan dipaling bawah ya, diatasnya bisa ditaruh kecombrang yg sudah diiris
- Ambil sesuai porsi yang mau diaduk. Ini takarannya porsi sekeluarga besar ya.ini kurang lebih porsi 3orang ya
- Pisahkan daging ikan dari tulangnya
- Bejek kecombrang, cabe dan duo bawang terlebih dahulu
- Beri bumbu secukupnya, garam kaldu jamur dan terasi yang sudah dibakar. Serta minyak kelapa secukupnya
- Setelah diaduk rata dan pas rasanya ; masukkan daging ikan mujair aduk sesuai selera,bisa sampai larut banget atau masi ada bagian besar2nya
- Sambal siap dihidangkan, bs diisi perasan jeruk lemo lebih nikmat.
- Ditambah nasi saja sudah nikmat ya ges…ini pas lagi panen kecombrang jadi ada 2 jenis sambel,satunya laginsudah pernah dishare ya di postingan sebelumnya
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel bongkot mujair yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Halima dari Parepare.
