Hai pengunjung, jumpa lagi di website Resep bunda, Jikalau Anda sedang mencari resep Sambel Honje yang mantab ? tepat sekali, Kami punya resep Sambel Honje yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambel Honje yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Honje yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambel Honje enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Sambel Honje ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Sambel Honje menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Hi semua.. Lama bener yak ga pernah upload resep.. Beberapa waktu ini emang mommy sibuk di kantor.. Sekarang mumpung WFH, mommy coba untuk produktif lagi.. Stay at home, stay safe ya.. Soal resep ini, mungkin banyak yang suka dan ga suka sama Honje atau ada yang bilang Bongkot, atau juga disebut Kecicang. Aromanya yang khas ini yang bikin selera makan makin meningkat.. Mommy coba share cara buatnya ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Honje :
- 2 batang Honje/Bongkot/Kecicang
- 10 buah Cabe Rawit, atau sesuai selera ya
- 5 siung Bawang Merah
- 1 batang Sereh
- Secukupnya Terasi Bakar
- Secukupnya Minyak Kelapa
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Jamur
- 1/2 buah Jeruk Limau, boleh jeruk purut
Berikut Cara dalam membuat Sambel Honje adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2.. Cuci bersih ya. Di sini dipakai batang honjenya. Kadang banyak yang pakai kembangnya, sayangnya pas ga dapet kembangnya jadi batangnya aja.
- Batang Honje dikupas sampai kebagian yang putihnya, demikian juga dengan batang serai, kupas sampai bagian putihnya. Cuci bersih, kemudian iris2 tipis.
- Cabe rawit dan bawang merah juga diiris tipis, sisihkan. Jeruk Limau di potong kecil. Sisihkan.
- Batang Honje yang sudah diiris tipis direndam di air masak, remas2 sampai hilang getahnya.
- Kemudian campurkan semua bahan, termasuk, jeruk limau, terasi bakar, garam dan penyedap jamur. Remas2 hingga tercampur rata, dan sedikit lemas.
- Panaskan kira2 3 sendok makan minyak kelapa, kemudian tuangkan ke dalam campuran bahan. Aduk rata.
- Koreksi rasa ya. Kalau kurang asin boleh ditambahkan garam. Kemudian siap dihidangkan beserta lauk pauk dan nasi hangat.
- Oiya, kalau misalnya mau dimatangkan ini bisa ditumis sampai matang, atau tandanya irisan honje dan bawang telah lemas. Ini bisa bertahan beberapa hari kalau disimpan di kulkas. Selamat mencoba.
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Sambel Honje yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan dibagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Hana dari Bandung.
