Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Sambel Mangut: Rahasia Cita Rasa Pedas Khas Indonesia
Resep Nusantara

Resep Sambel Mangut: Rahasia Cita Rasa Pedas Khas Indonesia

bundaelsa September 28, 2021

Bosan dengan sambal yang itu-itu aja? Yuk, coba sensasi pedas menggigit dari Resep Sambel Mangut yang bakal bikin lidah bergoyang!

Sambal khas Jawa ini bukan sembarang sambal, lho. Perpaduan cabai rawit, tomat, dan rempah-rempahnya yang kaya menciptakan harmoni rasa yang bikin ketagihan.

Table of Contents

Toggle
  • Sambal Mangut: Si Pedas yang Menggugah Selera
    • Bahan-bahan Sambal Mangut
    • Cara Membuat Sambal Mangut, Resep sambel mangut
    • Variasi Sambal Mangut
    • Manfaat Sambal Mangut
    • Tips Menyajikan Sambal Mangut
    • Tips Menyimpan Sambal Mangut
  • Ulasan Penutup: Resep Sambel Mangut
  • Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan

Sambal Mangut: Si Pedas yang Menggugah Selera

Resep sambel mangut

Sambal mangut, sebuah sajian sambal khas Indonesia yang menggabungkan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, siap menggoyang lidah Anda. Berasal dari daerah Jawa Tengah, sambal ini memiliki tekstur kasar dan warna merah kecokelatan yang khas.

Bahan-bahan Sambal Mangut

Untuk membuat sambal mangut, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Cabe rawit merah, memberikan sensasi pedas yang menggigit
  • Bawang merah dan bawang putih, memberikan aroma dan rasa gurih
  • Tomat, menambahkan sedikit rasa manis dan kesegaran
  • Terasi, memberikan aroma dan rasa khas yang menggugah selera
  • Garam dan gula, untuk menyeimbangkan rasa
  • Minyak goreng, untuk menumis bumbu

Cara Membuat Sambal Mangut, Resep sambel mangut

Membuat sambal mangut sangatlah mudah:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan cabe rawit dan tomat, tumis hingga layu
  3. Tambahkan terasi, garam, dan gula. Aduk rata
  4. Masak hingga sambal matang dan mengeluarkan minyak
  5. Angkat dan sajikan dengan aneka hidangan favorit Anda

Variasi Sambal Mangut

Sambal mangut memiliki beberapa variasi resep di berbagai daerah:

Daerah Bahan Tambahan
Jawa Tengah Petai
Jawa Timur Tempe
Sumatera Barat Daun jeruk

Manfaat Sambal Mangut

Selain rasanya yang lezat, sambal mangut juga memiliki beberapa manfaat kesehatan:

  • Kaya antioksidan, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
  • Memiliki sifat anti-inflamasi, mengurangi peradangan dalam tubuh
  • Membantu melancarkan pencernaan

Tips Menyajikan Sambal Mangut

Untuk menyajikan sambal mangut yang menarik:

  • Tata sambal di atas piring atau mangkuk kecil
  • Hiasi dengan daun bawang atau bawang goreng
  • Sajikan dengan nasi putih, lauk pauk, atau gorengan

Tips Menyimpan Sambal Mangut

Untuk menjaga kualitas sambal mangut:

  • Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es
  • Masa simpan sekitar 1 minggu
  • Jika ingin disimpan lebih lama, bekukan sambal dalam wadah tertutup rapat

Ulasan Penutup: Resep Sambel Mangut

Resep sambel mangut

Jadi, tunggu apa lagi? Segera eksekusi Resep Sambel Mangut dan rasakan sendiri kelezatannya yang tiada tara. Dijamin, sambal ini bakal jadi teman setia segala hidangan!

Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan

Apakah Sambel Mangut bisa disimpan lama?

Sambel mangut, dengan sensasi pedas menggigit, siap membangkitkan selera makanmu. Tapi kalau tiba-tiba kamu pengen yang manis, cobain deh resep sponge cake coklat yang lembut dan bikin nagih. Tapi jangan lupa balik lagi ke resep sambel mangut yang pedasnya bikin nagih juga.

Sensasi pedas dan manis, perpaduan sempurna yang bikin lidah bergoyang!

Bisa, simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga 1 minggu.

Apakah Sambel Mangut cocok untuk semua hidangan?

Ya, cocok disajikan dengan nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau sebagai cocolan kerupuk.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Apang Colo: Nikmatnya Puding Kelapa Khas Sulawesi

Resep Apang Colo: Nikmatnya Puding Kelapa Khas Sulawesi

Resep Sengkulun Anti Gagal: Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!

Resep Sengkulun Anti Gagal: Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh