Salam semuanya, jumpa lagi di halaman Resep kami, Jika Pemirsa sedang mencari resep Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang sempurna untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' ini diperkirakan antara 35 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Source: Auliah Rahman Challenge dr Mamah cookpad pekan ini yaitu menghadirkan sesuatu/properti yg berwarna pink dlm foto utama resep utk memperingati bulan kanker payudara. Drpd hanya properti sekalian aja hadirkan bahan masakan berwarna pink-ny, yaitu bunga kecombrang. Kapan itu saya dikirimi bunga kecombrang oleh ibu saya, beliau adalah seorang cancer survivor. 25 th yang lalu ibu saya di diagnosa kanker payudara dan salah satu payudarany sdh diangkat. Alhamdulillah, sampai hari ini beliau masih ada bersama kami, masih semangat dan tdk pernah bosan mengingatkan anak2ny utk senantiasa jaga kesehatan dan jaga makan agar terhindar dr penyakit tsb. Saya masih ingat waktu itu saya diajak ibu saya ikut ke salah satu sesi terapi kemoterapinya. Banyak wanita2 yg jg sedang menjalani pengobatan kemoterapi. Suasana di ruang tunggu waktu itu jauh dr kata suram. Justru sebalikny, semua bersemangat cerah ceria. Bukan utk menyembunyikan fakta kalau mereka sdg berjuang melawan penyakit, tapi utk saling menyemangati, krn penyakit ini sangat dipengaruhi oleh kondisi psikis penderitany. Semakin terjerumus dlm kesedihan, maka proses penyembuhan jadi semakin berat. Balik lagi ke bunga kecombrangnya. Krn dirumah ibu ada stok banyak, beliau kirim saya bbrp kuncup. Saya pun bingung mau diapain lagi selain di tumis. Alhasil brosing2 resep dan ketemu nih yg paling nyantol di hati, sambel matah kecombrang ala @Auliah Rahman. Cuss besokny lsg eksekusi. #GA_TheNextLevel #PahlawanDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' :
- 2 kuncup bunga kecombarng uk.sedang besar, iris2
- 100 gr cabe merah keriting, iris2
- 100 gr cabe rawit, merah dan hijau saya campur, iris2
- 10 siung bawang merah uk.sedang besar, iris2
- 2 sdt terasi
- 3 btg daun sereh uk.sedang, ambil putihny, iris halus
- 4 lbr daun jeruk, iris halus
- Garam dan gula pasir
- secukupnya Minyak sayur
Berikut Step-Step dalam praktik Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' adalah sebagai berikut :
- Siapkan seluruh bahan2 yg dibutuhkan. Beri garam dan gula pasir pada campuran cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Panaskan minyak, masukkan bunga kecombrang aduk 5 detik, kemudian masukkan terasi. Hancurkan terasi, tumis sampai terasi wangi lalu matikan kompor.
- Masukkan campuran cabe bawang sereh dan daun jeruk ke dlm wajan, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Ini tadiny saya mau buat sambal matah yg hanya disiram minyak panas, tapi urung krn sy gak kepengen kecombrangny terlalu mentah, jadi saya tumis sebentar bunga kecombrangany.
- Sajikan hangat. NOTE: resep ini saya buat jadiny banyak yah, krn memang niat utk disimpan dlm toples sbg stok sambel. Kalau ingin menyimpan di dlm toples pastikan sambelny sdh dingin ya sblm dipindah ke dlm toples. Simpanny jg di dlm chiller spy tdk cepat basi.
Thanks telah mencoba resep yang saya bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Padmi dari Bengkulu.
