Halo pengunjung, selamat datang di halaman Resep kami, Jika Pemirsa sedang mencari resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Suku Karo adalah salah satu suku yg terdapat di kota Medan Sumatera Utara .suku ini beda dengan suku Batak .bahasanya lebih halus.makan khas suku ini pun berbeda dengan suku Batak laiinnya. Kali ini saya ingin mengenalkan sahabat Cookpad makanan khas suku Karo. Yaitu sayur asem ayam khas Karo .rasanya segar dan pedas. Yuk simak resep dan praktekan yah🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) :
- 400 gram ayam
- 1/4 terong telunjuk (belah menjadi 2)
- Bunga combrang dan buah asamnya(biasanya kalo di pasar ini di jual di sayuran orang Batak karna saya domisili di tangerang)
- secukupnya Cabe rawit hijau
- 3 BTR Kemiri
- 2 ruas kencur
- secukupnya Lada
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
- Serai
- Daun bawang
- Cabe merah rawit sebagai pelengkap biarkan bulat2
- Penyedap rasa
- Garam
- Gula
- Daun kemangi
- Daun bawang
- Jahe
Adapun Step-Step dalam membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) adalah sebagai berikut :
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan
- Blender cabe rawit hijau,bawang merah dan putih,kemiri,kencur,jahe dan,sere (yg sudah di rajang terlebih dahulu)
- Panaskan air secukupnya gausah banyak banget
- Setelah mendidih masukan bumbu giling,terong dan juga ayam aduk2 dan biarkan sat sedikit
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa
- Sekiranya sudah mau matang masukan cabe rawit merah bulat2, potongan tomat dan potongan bunga combrang..tak lupa pecahkan buah asem tadi.jangan lupa masukan dan bawang dan kemangi
- Tes rasa sampai keluar rasa asam dari sayur tadi.kalo dah terasa masamnya boleh matikan kompor dan sajikan.🥰
Thanks telah membaca resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kasiyah dari Magelang.
