Hai pengunjung, selamat datang di website Resep saya, Andai Saudara sedang mencari resep Sayur Asem Betawi (Kecipir) yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur Asem Betawi (Kecipir) yang sempurna untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Asem Betawi (Kecipir) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Asem Betawi (Kecipir) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Asem Betawi (Kecipir) enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Sayur Asem Betawi (Kecipir) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur Asem Betawi (Kecipir) ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Sayur Asem Betawi (Kecipir) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Betawi (Kecipir) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Baru tau kecipir bisa di campur ke sayur asem. biar praktis beli bahan sayur asem yg sudah sepaket 1500an (labu siam, jagung, kacang panjang, camba kedelai, ada kangkung & timun jg tp gak dipake) Ikut resepnya Mba Nila Alfani 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi (Kecipir) :
- 1 potong Labu Siam
- 1 potong Jagung
- 1 genggam kecamba kedelai
- 1 ikat Kecipir (5 tangkai)
- 1 helai kacang panjang
- 2 daun salam
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 bungkus asam jawa
- 1 sdm Gula merah
- secukupnya garam
- Bumbu Halus
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 cabai rawit (sesuai selera)
- 1 cabai merah besar
- 2 buah kemiri
Berikut Cara dalam mengolah Sayur Asem Betawi (Kecipir) adalah sebagai berikut :
- Bersihkan dan iris labu siam, jagung, kacang panjang, kecipir. dan haluskan bumbu, siapkan juga asamnya, cukup di beri air (4-5 sdm)
- Panaskan air hingga setengah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas & air asem jawa
- Masukan sayur keras terlebih (labu siam & jagung) lalu kacang panjang, kecamba, kecipir. diberi garam dan dirasa" terakhir masukan gula merah. biarkan matang
- Setalah matang siap di sajikan 🙂 selamat mencoba
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi (Kecipir) yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berfaedah, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gasti dari Jayapura.
