Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep saya, Jikalau Kamu sedang mencari resep Sayur Asem Medan (ala Nenek) yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sayur Asem Medan (ala Nenek) yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Asem Medan (ala Nenek) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Medan (ala Nenek) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Asem Medan (ala Nenek) enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Sayur Asem Medan (ala Nenek) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 – 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur Asem Medan (ala Nenek) ini diperkirakan antara 15 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Sayur Asem Medan (ala Nenek) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Sayur Asem Medan (ala Nenek) menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Cuaca panas enaknya makan sayur asem. Ada rasa asin, asem, pedes (jadi ngiler 😂) ini resep dari nenek turun temurun.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Sayur Asem Medan (ala Nenek) :
- Bahan Blender
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Bahan Lainnya
- 2-3 keping asam glugur (sesuaikan keasaman, saya sih suka asem)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 buah kencong (belah dua)
- 3-5 buah cabe merah atau menurut selera (belah dua)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 2 liter air
- Bahan Sayur
- 10 helai daun melinjo tua
- 100 gr kubis
- 1 buah jipang muda (potong dadu)
- 50 gr melinjo
- 100 gr janten
- 100 gr kacang panjang (potong 6 cm)
- 50 gr kacang tanah (rebus, sisihkan)
- 1 batang jagung (potong beberapa bagian)
- Secukupnya garam
- 1/4 sdt micin
Adapun Cara dalam membuat Sayur Asem Medan (ala Nenek) adalah sebagai berikut :
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan bahan blender.
- Masukkan asam glugur, serai, kencong, cabe dan lengkuas.
- Masukkan bahan sayur, tambahkan garam dan micin. Masak sampai semua sayur matang, angkat.
Thanks telah membaca resep yang kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Sayur Asem Medan (ala Nenek) yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Titin dari Ambon.
