Salam pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda, Jika Pembaca sedang mencari resep Sayur Asem yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur Asem yang sempurna untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Asem yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Asem yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Asem enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Sayur Asem ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sayur Asem ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Menu pendamping yg cocok untuk #BancakanOnlineBarengCookpad, saya bikin sayur asem, biar berasa seger nya dan sayuran nya juga komplit, semoga Sy beruntung mendapatkan bonus #eBook
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem :
- 1 liter air
- 1 jempol lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 kuntum bunga kecombrang, potong2
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm asam Jawa, larutkan dgn 50 ml air
- Sayuran sesuai selera..
- Bumbu halus :
- 5 kemiri
- 5 cabe kriting
- 1 sdt terasi
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Adapun Cara dalam memasak Sayur Asem adalah sebagai berikut :
- Siapkan sayuran sesuai selera, Sy pakai : jagung, wortel, nangka muda, kacang tanah basah, kacang panjang, melinjo dan kol, siangi semua sayuran, lalu cuci bersih
- Didihkan air, masukkan lengkuas, daun salam dan bumbu halus, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan semua sayuran kecuali kacang panjang dan kol
- Masukkan potongan bunga kecombrang, air asam Jawa, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tunggu sampai sayuran empuk, baru masukkan kacang panjang dan kol, masak sampai mendidih dan kacang panjang empuk, koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Sayur Asem yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gasti dari Lhokseumawe.
