Salam pengunjung, jumpa lagi di website Resep bunda, Apabila Anda sedang mencari resep Sayur asem yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur asem yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur asem yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur asem enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Sayur asem ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Sayur asem menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Sayur asem :
- 1 bh jipang (bole kurangi ganti dgn kacang panjang)
- 1/2 bh kol (bole kurangi ganti dgn melinjo)
- 1 bh jagung manis
- 2 bh kincong
- 250 gram tunas jagung
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 5 lbr daun salam
- 5 potong besar asam potong
- 1 sdm asam jawa larutkan dgn 1/2 gelas air dan saring
- bumbu yg dihaluskan;
- 10 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe merah kecil super pedas (lombok/bali atau banci sebutan di daerah saya 😄)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 bh tomat
- 2 sdm ebi kering
- sedikit terasi bakar
- sesuai selera garam,gula dan penyedap
- 6 gelas besar air (bole tambah atau kurangi)
Berikut Cara dalam menyiapkan Sayur asem adalah sebagai berikut :
- Ini cabe kecil super pedas yg beragam nama
- Rebus air sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan,jagung manis,kincong, lengkuas, asam potong dan daun salam… Setelah mendidih masukkan kembali kol,jipang dan tunas jagung…masak sampe jipangnya matang (saya suka yg krunchy) kemudian masukkan air asem jawa,garam dan gula.taraa…2 mangkok gak cukup2 apalagi disajikan dgn ikan asin lidah
Thanks telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Sayur asem yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Sadina dari Tual.
