Halo pengunjung, selamat datang di situs Resep kami, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak ini diperkirakan antara 20 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Saya sendiri adl turunan suku Ambon dan Jawa. Namun, setelah mendapatkan rejeki lesung/ tumbukan kayu dari Inang (mama mertua) asli dr Sumatera sana…hehehe, akhirnya berhasil jg saya membuat resep turun temurun dari Inang yg melegenda di dunia katering khas Batak-nya…cieeee 😁. Dicoba yuk bunda" cantik, bahannya simple, tp rasanya luar biasaaa….segar" untuk menu sayur keluarga hari ini. Cusss resepnya 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak :
- 1 ikat daun singkong muda, petiki daunnya saja
- 10 buah tekokak
- 10 cm batang honje/rias/kecombrang, potong" agar mudah ditumbuk
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1-2 sdt air jeruk nipis
- 1 buah santan kental instant ukuran kecil (65ml)
- secukupnya air, supaya berkuah sesuaikan selera sj
- garam, gula, kaldu ayam bubuk secukupnya sesuai selera
Berikut Cara dalam praktik Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak adalah sebagai berikut :
- Tumbuk daun singkong hingga setengah halus, masukkan tekokak + batang honje/rias/ kecombrang + bawang putih + bawang merah, tumbuk kembali hgg halus.
- Tuang santan kental instant + air + garam + gula + kaldu ayam bubuk + air jeruk nipis, masak dgn api kompor sedang. Aduk" agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Setelah campuran santan mendidih, masukkan campuran daun singkong yg telah ditumbuk tadi, aduk rata hgg sayur mendidih kembali. Matikan api kompor.
- Siap disajikan dgn nasi putih dan balado teri medan (resep setelah ini ya bunda cantik…).
- Batang honje/ rias/ kecombrang yg belum dan setelah dikupas kulit luarnya (yg digunakan unt memasak yaitu dalamnya yg berwarna agak merah jambu) membuat sayur ini asam segar dgn wangi yg khas, ini hasil foto sy.
- Semoga suka ya bunda" cantik untuk keluarga tercinta. 😇
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Batak yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tina dari Denpasar.
