Salam pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Daun Singkong Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Daun Singkong Tumbuk yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Daun Singkong Tumbuk enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk ini diperkirakan antara 20-25 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Halo sobat cookpad 😉 Cuaca lagi dingin disini, mendung² gimana gitu. Kebetulan tukang sayur lewat depan rumah dan ada daun singkong beserta kelapa parut. Ya sudah, masak yang simpel saja😂. Masakan ini sudah aku masak berkali², ini favorit keluarga banget. Simpel, ga ribet, ga pake lama, cuma rebus aja namun hasil maksimal. Bahkan walaupun aku tidak memakai beberapa bahan, rasapun tetap enak loh👌😋. Ini merupakan salah satu masakan khas suku batak. Dengan memakai "rias", membuat masakan menjadi khas dan wangi💕. Rasanya yang gurih dari santan dan unik dari "rias", waahh, membuat mau nambah nasi terus🙈😅. Yuk sobat, dicoba ya masak sayur daun singkong tumbuknya. Selamat mencoba dan happy cooking!😊 Source: Linda Carolina Brotodjojo (buku hidangan halal khas dari tano batak) #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: -Untuk batang rias, boleh digunakan sesuai selera saja. Aku suka dengan aromanya, jadi aku pakai lebih dari yang dianjurkan xD. -Supaya lebih wangi, gunakan bawang merah yang memiliki wangi yang kuat ya sobat. Jadi begitu direbus akan mengeluarkan wangi bawang merah yang kuat -Boleh menggunakan santan instan kara, namun rasa tentu tidak seenak santan asli ya hehe. Aku pernah mencobanya, tetap enak, namun rasa berbeda dengan menggunakan santan dari kelapa asli. -Jika sobat lebih suka kuah santan lebih banyak, kurangi jumlah daun singkong. Dari 80 gr menjadi 60-65 gr.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Tumbuk :
- 80-100 gr daun singkong, cuci bersih
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 5 buah cabai hijau, belah menjadi 2 bagian (aku skip)
- 100 gr tekokak, bakar hingga layu (aku skip)
- 1 sdt garam
- 400 ml santan, diambil dari 200gr kelapa parut+380gr air hangat, peras, ukur 400ml
- 30 cm batang rias (batang honje)
Berikut Langkah-langkah dalam membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk daun singkong bersama batang daun rias. Disini aku memblender dengan cara di "pulse" (cari gampangnya hehe)
- Masak santan bersama irisan bawang merah dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk, supaya santan tidak pecah (jika sobat menggunakan tekokak dan cabai hijau, silahkan direbus bersamaan). Begitu santan telah mendidih, masukkan daun singkong tumbuk kedalam santan. Aduk rata. Beri garam, cicip dan koreksi rasa. Note: Disini sobat boleh menambahkan gula dan atau kaldu, semua sesuai selera saja. Untuk garam, dimasukkan 1/2 sdt dulu. Cicip, jika kurang asin, tambahkan garam.
- Angkat dan sajikan. Tabur dengan bawang merah goreng apabila suka. Yuumm!! 😀
Makasih telah membaca resep yang kami bagi di web ini. Besar harapan kami, masakan Sayur Daun Singkong Tumbuk yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tari dari Semarang.