Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Jika Saudara sedang mencari resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang lezat untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Daun Singkong Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Daun Singkong Tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Daun Singkong Tumbuk enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Suka sama sayur ini dari kecil dan ternyata salah satu bahannya sangat bagus untuk kesehatan… yaitu Tekokak 👍… Kebetulan cara bikinnya pun mudah plusss gak hanya suami yang suka tapi anak2 doyan banget 😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Daun Singkong Tumbuk :
- Bumbu yang ditumbuk
- 3 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- Cabai merah keriting (sesuai selera)
- 1 buah Bunga Rias ukuran sedang (iris kasar)
- Tekokak (sesuai selera) tp saya pakai banyak karna suka
- Bahan yang ditumbuk
- 2 ikat atau 3 ikat Daun singkong
- Bahan yang di keprek
- 2 ruas jari Lengkuas
- 2 buah Sereh
- Bahan lainnya
- 3 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 bungkus Santan (saya pakai kara yang kecil)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Minyak goreng (untuk menumis)
- Secukupnya Air
Berikut Cara dalam mengolah Sayur Daun Singkong Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk semua bumbu tumbuk (kalau ada meat mincer lebih mudah dan cepat). Tapi jangan halus2 yaaa… bikin kasar saja supaya berasa, khususnya si tekokak dan bunga riasnya. Lalu pisahkan dalam 1 wadah.
- Tumbuk daun singkong sampai agak halus tapi jangan halus banget (sesuai selera juga sih 😁). Pakai meat mincer lebih mudah dan cepat. Lalu pisahkan dalam wadah yang berbeda dengan bumbu tumbuk.
- Siapkan wok pan/wajan. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu tumbuk dan bahan yang di keprek beserta daun salam dan daun jeruk. Lalu tumis sampai agak harum.
- Masukan sedikit demi sedikit daun singkong yang sudah di tumbuk. Aduk-aduk agar bumbunya tercampur rata.
- Apabila sudah tercampur rata dan sudah agak sedikit layu, masukan air secukupnya (kalau saya sebatas sayurnya saja). Aduk2 dan diamkan sebentar sampai agak mendidih.
- Masukan santan dan aduk2 kembali sampai tercampur rata dan mendidih (jangan ditinggal ya, karna santannya harus diaduk2 terus supaya tidak pecah). Apabila sudah mendidih masukan garam dan gula. Lalu aduk2 lagi dan koreksi rasa.
- Setelah semua sudah mendidih dan rasa sudah di koreksi, matikan api dan siap disajikan 😉
- Jangan lupa, sajikan dengan penuh cinta. Dan pastinya komen kalau kamu suka… selamat mencoba 😘
Thanks telah mempraktekan resep yang saya bagi di halaman ini. Besar harapan kami, resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ratna dari Gorontalo.
