Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda, Jika Saudara sedang mencari resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur daun ubi tumbuk khas medan enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Sayur daun ubi tumbuk khas medan ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Sayur daun ubi tumbuk khas medan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini. Tiba2 kepengen, lsg eksekusi. Dah lama ga makan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan :
- 1 ikat Daun ubi
- 1 ons Kecombrang/kencong
- 1 ons Cepokak/rimbang
- 5 bh Cabe keriting
- 5 bh Cabe rawit merah
- 1 bungkus Santan kara
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- Kunyit 2 rias jari
- 2 ruas jari Lengkuas
- 1 btg Serai
- 500 ml Air
- sesuai selera Garam
- Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Sayur daun ubi tumbuk khas medan adalah sebagai berikut :
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, masakan Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berarti, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Wirda dari Manado.
