Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Saudara sedang mencari resep Sayur Daun Ubi Tumbuk yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Sayur Daun Ubi Tumbuk yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Daun Ubi Tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Daun Ubi Tumbuk enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sayur Daun Ubi Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sayur khas mandailing yg jd favorit kami berdua, makan ini ditemani sambel teri kacang duuhh payah cakaplah, enak kali bah! 😋😅
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk :
- 1 ikat daun ubi/daun singkong pilih daun mudanya
- 600 ml santan sedang
- 1 btng sereh geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 buah kecombrang/kincung, iris kasar
- Segenggam rimbang/tekokak
- Secukupnya cabe rawit
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Sayur Daun Ubi Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk halus dengan lumpang /lesung cabe rawit, bawang merah n putih, lanjut masukkan kecombrang, rimbang, daun ubi. Tumbuk semua, jgn terlalu halus.
- Didihkan santan sereh, daun salam,lengkuas. Masukkan daun ubi yg ditumbuk. Mssak hingga mendidih dan matang, jgn lupa koreksi rasanya. Angkat, Sajikan dg sambel teri kacang (resep sambal trika stlh ini)
- Kalau gk punya lesung/lumpang bisa jg diblender kasar. Pertama blender bawang n cabe kasih dikit air. Masukkan kecombrang, rimbang dan daun singkong, blender lg sebentar, cukup bbrp kali Pulse aja biar gk kehalusan.
- Enjoyyyy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, masakan Sayur Daun Ubi Tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Alika dari Makassar.
