Hai pengunjung, selamat datang di situs Resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Sayur daun ubi tumbuk yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Sayur daun ubi tumbuk yang lezat untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur daun ubi tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur daun ubi tumbuk yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur daun ubi tumbuk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Sayur daun ubi tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Sayur daun ubi tumbuk menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Nyobain masakan ini waktu ke Medan sekitar 2 tahun lalu dan terkesan dgn aroma kecombrangnya yang khas. Eh kemarin pas ada kesempatan ke Medan lagi dikasih tau cara buatnya sm orang asli Medan, cuss praktik hehehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur daun ubi tumbuk :
- 1 ikat daun singkong
- 1 genggam cempokak/rimbang/pokak
- 1 genggam teri medan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 7 buah cabe rawit
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 buah kecombrang, siangi dan iris tipis
- Secukupnya santan encer
- Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Berikut Cara dalam mengolah Sayur daun ubi tumbuk adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih semua bahan.
- Tumbuk daun singkong dan cempokak sampai agak hancur.
- Uleg bawang merang, bawang putih, kunyit, dan cabe rawit hingga halus.
- Tumis bumbu uleg, daun salam, dan sereh hingga harum.
- Setelah harum masukkan teri. Setelah teri agak kering masukkan sedikit air, daun singkong dan cempokak tumbuk, dan kecombrang. Setelah itu masukkan santan encer. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Cicipi dan jika sudah pas, sayur siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Sayur daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ana dari Lhokseumawe.
