Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Sayur Lobak Bening: Sajian Sehat dan Menyegarkan
Resep Nusantara

Resep Sayur Lobak Bening: Sajian Sehat dan Menyegarkan

bundaelsa April 22, 2021

Resep sayur lobak bening – Saatnya nikmati kelezatan sayur lobak bening yang sehat dan menyegarkan! Sajian sederhana ini bukan sekadar sayur biasa, melainkan santapan penuh manfaat yang akan memanjakan lidah Anda.

Lobak, bahan utama dalam resep ini, dikenal kaya akan nutrisi dan khasiatnya. Bersama bahan-bahan lain yang tak kalah menyehatkan, sayur lobak bening hadir sebagai pilihan tepat untuk menjaga kesehatan Anda.

Table of Contents

Toggle
  • Sayur Lobak Bening: Segar, Sehat, dan Bikin Lidah Bergoyang
    • Bahan-Bahan Resep Sayur Lobak Bening
    • Cara Membuat Sayur Lobak Bening
    • Variasi Resep Sayur Lobak Bening
    • Tips Menyajikan Sayur Lobak Bening, Resep sayur lobak bening
    • Manfaat Sayur Lobak Bening
    • Ilustrasi Sayur Lobak Bening
  • Akhir Kata: Resep Sayur Lobak Bening
  • Panduan FAQ

Sayur Lobak Bening: Segar, Sehat, dan Bikin Lidah Bergoyang

Resep sayur lobak bening

Sayur lobak bening, hidangan sederhana namun lezat yang disukai banyak orang. Dengan kuah beningnya yang segar dan lobak yang empuk, sayur ini cocok disantap kapan saja, apalagi saat cuaca panas. Yuk, simak resep dan tips membuatnya agar kamu bisa menikmati sayur lobak bening yang nikmat di rumah!

Bahan-Bahan Resep Sayur Lobak Bening

Nama Bahan Jumlah Satuan
Lobak putih, potong dadu 500 gram gram
Wortel, potong korek api 2 buah buah
Bawang merah, iris tipis 5 siung siung
Bawang putih, cincang halus 3 siung siung
Tomat, potong dadu 1 buah buah
Air 1 liter liter
Garam Secukupnya –
Gula pasir Secukupnya –

Manfaat dan Khasiat Bahan-Bahan:

  • Lobak putih: Kaya serat, vitamin C, dan antioksidan.
  • Wortel: Tinggi vitamin A, baik untuk kesehatan mata.
  • Bawang merah: Mengandung antioksidan dan sifat antibakteri.
  • Bawang putih: Memiliki sifat antijamur dan antivirus.
  • Tomat: Sumber vitamin C, likopen, dan antioksidan.

Cara Membuat Sayur Lobak Bening

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan wortel dan lobak, aduk rata.
  3. Tambahkan air, tomat, garam, dan gula secukupnya.
  4. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak hingga lobak dan wortel empuk.
  5. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kaldu ayam atau sapi sebagai pengganti air.
  • Tambahkan sedikit lada hitam untuk memberikan sensasi pedas.
  • Jika suka, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis atau kembang kol.

Variasi Resep Sayur Lobak Bening

  • Sayur Lobak Bening dengan Daging:Tambahkan daging sapi atau ayam yang sudah dipotong dadu dan ditumis terlebih dahulu.
  • Sayur Lobak Bening dengan Seafood:Tambahkan udang, cumi, atau ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.
  • Sayur Lobak Bening dengan Sayuran Lain:Tambahkan sayuran lain seperti buncis, kembang kol, atau brokoli sesuai selera.

Tips Menyajikan Sayur Lobak Bening, Resep sayur lobak bening

  • Sajian sayur lobak bening dalam mangkuk saji yang cantik.
  • Tambahkan bawang goreng atau seledri cincang untuk menambah aroma dan rasa.
  • Sajikan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat untuk menu yang lebih lengkap.

Manfaat Sayur Lobak Bening

  • Menjaga kesehatan pencernaan berkat kandungan seratnya.
  • Meningkatkan kekebalan tubuh karena kaya vitamin C dan antioksidan.
  • Menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
  • Membantu menjaga kesehatan mata berkat kandungan vitamin A dalam wortel.

Kandungan Nutrisi:

  • Kalori: 50 kkal
  • Karbohidrat: 10 gram
  • Protein: 2 gram
  • Serat: 3 gram
  • Vitamin C: 20 mg
  • Vitamin A: 100 IU

Ilustrasi Sayur Lobak Bening

Bayangkan sebuah mangkuk berisi kuah bening keemasan, di dalamnya mengapung potongan lobak putih yang empuk dan wortel yang berwarna cerah. Aroma bawang merah dan bawang putih yang harum menguar menggoda. Taburan bawang goreng di atasnya memberikan sentuhan akhir yang menggugah selera.

Sungguh hidangan yang sederhana namun menggugah selera, siap disantap dan memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.

Sayur lobak bening, menu simpel nan segar, siap jadi andalan di meja makan. Tapi jangan bosan dulu, mari kita jelajahi kuliner nusantara lainnya. Seperti resep sayur daun singkong bumbu kuning santan yang menggugah selera. Bumbunya yang khas berpadu dengan gurihnya santan, bikin lidah bergoyang.

Setelah bertualang ke dunia bumbu kuning, kembali lagi ke lobak bening yang menenangkan. Nikmati hangatnya semangkuk sayur lobak bening, sensasi segarnya akan membuat harimu lebih ceria.

Akhir Kata: Resep Sayur Lobak Bening

Resep sayur lobak bening

Dengan setiap suapan sayur lobak bening, Anda tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga menuai segudang manfaat kesehatan. Jadi, tunggu apa lagi? Masak sayur lobak bening hari ini dan rasakan sendiri kesegaran dan kebaikannya!

Panduan FAQ

Apakah sayur lobak bening bisa dimasak dengan daging?

Ya, Anda bisa menambahkan daging atau seafood ke dalam sayur lobak bening untuk menambah cita rasa dan kandungan protein.

Bagaimana cara membuat sayur lobak bening agar tidak amis?

Rebus lobak terlebih dahulu selama beberapa menit sebelum ditambahkan ke dalam sayur lobak bening untuk menghilangkan bau amis.

Apa saja manfaat kesehatan dari sayur lobak bening?

Sayur lobak bening kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, jantung, dan kekebalan tubuh.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Nasi Kuning Kukus: Rahasia Nasi Pulen dan Harum

Resep Nasi Kuning Kukus: Rahasia Nasi Pulen dan Harum

Resep Bubur Ayam Samarinda: Kuliner Khas Kalimantan yang Bikin Ketagihan

Resep Bubur Ayam Samarinda: Kuliner Khas Kalimantan yang Bikin Ketagihan

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh