Menikmati kelezatan sayur lodeh kini tak perlu khawatir dengan kandungan santan yang tinggi kolesterol. Resep sayur lodeh tanpa santan hadir sebagai solusi bagi pecinta kuliner yang ingin menyantap hidangan sehat dan lezat sekaligus.
Periksa apa yang dijelaskan oleh spesialis mengenai resep pindang tongkol bumbu merah tanpa santan dan manfaatnya bagi industri.
Dengan bahan-bahan pilihan dan teknik memasak yang tepat, sayur lodeh tanpa santan menawarkan rasa yang tak kalah gurih dan nikmat dari sayur lodeh berbahan santan. Mari ikuti panduan lengkap berikut untuk membuat hidangan lezat dan sehat ini di rumah.
Sayur Lodeh Tanpa Santan
Sayur lodeh merupakan hidangan berkuah khas Indonesia yang kaya akan sayuran dan rempah-rempah. Biasanya, sayur lodeh dimasak dengan santan, namun terdapat pula variasi resep tanpa santan yang lebih sehat dan cocok untuk mereka yang alergi atau tidak menyukai santan.
Resep sayur lodeh tanpa santan yang kami sajikan ini menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu yang sederhana. Rasanya yang gurih dan menyegarkan akan membuat Anda ketagihan.
Untuk pemaparan dalam tema berbeda seperti resep kreni daging sapi, silakan mengakses resep kreni daging sapi yang tersedia.
Bahan-Bahan Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan
| Jumlah | Satuan | Bahan |
|---|---|---|
| 500 | gram | Labu siam, potong dadu |
| 200 | gram | Nangka muda, potong dadu |
| 200 | gram | Wortel, potong dadu |
| 200 | gram | Buncis, potong serong |
| 150 | gram | Jagung manis, pipil |
| 150 | gram | Terong, potong dadu |
| 5 | buah | Tomat, potong dadu |
| 1 | batang | Daun bawang, potong kasar |
| 1 | batang | Daun seledri, potong kasar |
| 10 | siung | Bawang merah, iris tipis |
| 5 | siung | Bawang putih, iris tipis |
| 2 | cm | Lengkuas, memarkan |
| 1 | cm | Jahe, memarkan |
| 1 | sdt | Kunyit bubuk |
| 1 | sdt | Ketumbar bubuk |
| 1 | sdt | Gula pasir |
| 1 | sdt | Garam |
| 500 | ml | Air |
Terakhir
Menghidangkan sayur lodeh tanpa santan tidak hanya memberikan kelezatan, tetapi juga kepuasan tersendiri karena telah memilih hidangan yang lebih sehat. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap favorit Anda, dan nikmati kelezatan sayur lodeh tanpa perlu khawatir dengan asupan kolesterol yang tinggi.
Anda pun akan memperoleh manfaat dari mengunjungi resep roti baguette hari ini.
Area Tanya Jawab: Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan
Apakah sayur lodeh tanpa santan tetap gurih?
Ya, penggunaan bumbu rempah dan teknik memasak yang tepat menghasilkan rasa gurih yang nikmat pada sayur lodeh tanpa santan.
Apakah sayur lodeh tanpa santan cocok untuk diet?
Peroleh akses resep cuanki bandung ke bahan spesial yang lainnya.
Ya, karena tidak mengandung santan, sayur lodeh tanpa santan lebih rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk diet.
Bagaimana cara menyimpan sayur lodeh tanpa santan?
Simpan sayur lodeh tanpa santan dalam wadah tertutup di lemari es dan dapat bertahan hingga 2-3 hari.
