Hai semuanya, jumpa lagi di website Resep saya, Andai Pembaca sedang mencari resep Sayur Lodeh yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur Lodeh yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Lodeh yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Lodeh yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Lodeh enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Sayur Lodeh ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Manfaatin sisa kelapa parut, dibuat lodeh enak juga..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh :
- 2 buah wortel
- 1/4 papan tempe, potong dadu
- secukupnya terong ungu
- secukupnya labu siam
- secukupnya kacang panjang
- secukupnya daun melinjo
- 1 gelas santan (saya pakai santan yg encer)
- bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir merica sangrai
- secukupnya kecombrang (honje)
- 1/2 terasi sachet
- tomat
- cabe hijau
- garam
- gula merah
- sereh
- lengkuas
- daun salam
Berikut Langkah-langkah dalam menyiapkan Sayur Lodeh adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih semua sayuran, dan potong2 sesuai selera, sisihkan
- Masak air hingga mendidih, masukan potongan wortel, dan kacang panjang
- Sementara itu haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan terasi kemudian tumis beserta lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum
- Tuang tumisan bumbu yg sudah matang ke dalam panci rebusan, aduk
- Masukan potongan labu siam, tempe, terong, kecombrang dan daun melinjo, aduk lagi tunggu beberapa saat, baru masukan santan, garam dan gula merah dengan api kecil
- Setelah mendidih aduk perlahan dan tambahkan potongan tomat dan cabe hijau, aduk lagi, koreksi rasa dan matikan kompor
- Sajikan
Thanks telah mencoba resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zahra dari Kotamobagu.
