Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Sayur Plik Ue yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Sayur Plik Ue yang lezat untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sayur Plik Ue yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sayur Plik Ue yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sayur Plik Ue enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Sayur Plik Ue ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Sayur Plik Ue ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Sayur Plik Ue menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ya namanya juga lidah kampung, pasti yang di kangenin ya mkanan khasnya. Udah nyoba makan di warung Aceh kuahnya dan sayurnya dikitttt dan ga nendang belum sampe menghilangkan rasa rindu lidah ama sayur plik ue
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Plik Ue :
- Bumbu Halus
- 5-6 biji asam sunti
- 1 ruas kunyit
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 8-10 buah rawit biasa (sesuaikan dengan selera)
- 1/2 sdt ketumbar
- Secukupnya lada
- Sejumput jintan
- Bahan
- 1/2 kelapa parut
- 1/2 ons plik ue
- Bahan sayur
- 1 buah terong ungu
- 1 ikat daun singkong
- 3-5 buah kacang panjang
- Secukupnya buah nangka muda
- Secukupnya daun belinjo
- Buah belinjo
- secukupnya Pepaya muda (skip)
- 4-5 buah cabe hijau keriting (iris kasar)
- 2 buah bawang merah (iris kasar)
- 2 btg serai (iris)
- 1 tangkai daun kari (skip karna ga ada)
- 2 btg honje/kecombrang/rebungkala
Berikut Step-Step dalam mengolah Sayur Plik Ue adalah sebagai berikut :
- Rebus nangka dengan garam kalau sudah sedikit empuk masukan biji melinjo. Jika sudah empuk tiriskan.
- Rendam plik ue yang dengan air.
- Siapkan bahan sayur di potong sesuai selera.
- Blender bumbu halus. Kemudian blender kelapa parut dan plik ue (cara mudah daripada di peras manual), saya blender 2 kali tapi tidak terlalu bnyak air. Sisa ampas jgn di buang dlu, kalau kurang terasa bisa di tmbahkan lari dengan di blender pakai air lagi.
- Siapkan wajan, masukkan semua sayur yang sudah di potong dan yang sudah di tiriskan. Masukkan bumbu dan santan+plik ue yg sudah di blender.
- Masak sampai semua empuk, koreksi rasa. Karna ini menggunakan santan hrus sering di aduk biar santannya tidak pecah
Thanks telah membaca resep yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, resep Sayur Plik Ue yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Elma dari Palembang.
