Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda, Apabila Pembaca sedang mencari resep Selar Siram Kecombrang Lokio yang top ? Tidak salah, Kami punya resep Selar Siram Kecombrang Lokio yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Selar Siram Kecombrang Lokio yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selar Siram Kecombrang Lokio yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Selar Siram Kecombrang Lokio enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Selar Siram Kecombrang Lokio ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Selar Siram Kecombrang Lokio menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Dulu yang pernah saya tolak mentah-mentah sekarang membuat saya jatuh cinta. Siapakah gerangan? Dia adalah si kecombrang alias honje 😁. Pertama kali nyoba, walah…walah…langsung saya lepeh karena rasanya aneh di lidah. Selang beberapa tahun kemudian, saya coba lagi, dannnn….wow ternyata enak. Sejak itu saya cukup sering masak pakai kecombrang. Hari ini saya masak selar siram kecombrang dan lokio. Duh sedep banget waktu disantap bareng tumis daun kencur, perpaduan rasanya itu harmonis banget. Resep tumis daun kencur terlampir ya. Sajian ini sekaligus untuk menyemarakkan #combongabibita_kecombrang bareng #CookpadCommunity_Bogor. Buat yang belum pernah nyobain kecombrang, yuk cobain, rasanya unik, aromanya wangi ada rasa asem-asemnya gitu. Eksotis deh pokoknya 😁 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Selar Siram Kecombrang Lokio :
- 500 gram ikan selar, buat sayatan tipis di badan ikan
- Bumbu ikan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1,5 sdt garam
- 1 sdm ketumbar
- Bahan sambal
- 1 buah kecombrang, rajang halus
- 1 ikat kecil lokio, siangi
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai keriting merah, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah, iris serong
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Adapun Cara dalam menyiapkan Selar Siram Kecombrang Lokio adalah sebagai berikut :
- Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap. Goreng kering, angkat, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng selar. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih dan cabai. Teruskan menumis
- Masukkan lokio dan irisan kecombrang. Masukkan terasi. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa
- Tata ikan selar di piring saji. Siramkan sambal di atas ikan, sajikan.
Thanks telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Selar Siram Kecombrang Lokio yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan share ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zelda dari Banjar.
