Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Semur Hati Sapi: Hidangan Lezat dan Bergizi
Resep Nusantara

Resep Semur Hati Sapi: Hidangan Lezat dan Bergizi

bundaelsa June 14, 2020

Pecinta kuliner, siapkan diri Anda untuk perjalanan kuliner yang menggugah selera dengan Resep Semur Hati Sapi kami! Hidangan lezat ini tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Semur hati sapi adalah perpaduan sempurna antara cita rasa yang kaya dan tekstur yang empuk. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan yang mengesankan ini dalam waktu singkat.

Table of Contents

Toggle
  • Bahan dan Bumbu
  • Cara Memasak
  • Tips dan Variasi: Resep Semur Hati Sapi
  • Penyajian
  • Manfaat Konsumsi
  • Ulasan Penutup
  • Tanya Jawab Umum

Bahan dan Bumbu

Untuk membuat semur hati sapi yang lezat, kita butuh bahan-bahan berkualitas dan bumbu yang tepat. Yuk, kita lihat apa saja yang diperlukan:

  • Hati sapi: Pilih hati sapi yang segar dan berwarna merah kecoklatan.
  • Bawang merah: Cincang halus untuk menambah aroma.
  • Bawang putih: Cincang halus untuk memberikan rasa gurih.
  • Tomat: Potong dadu untuk menambah rasa asam dan manis.
  • Cabai rawit: Cincang halus untuk memberikan sensasi pedas.
  • Jahe: Parut halus untuk menambah kehangatan.
  • Kunyit bubuk: Taburkan untuk memberikan warna kuning keemasan.
  • Ketumbar bubuk: Taburkan untuk memberikan aroma khas.
  • Jintan bubuk: Taburkan untuk memberikan rasa gurih.
  • Garam dan gula: Sesuaikan sesuai selera.
Bahan/Bumbu Takaran
Hati sapi 500 gram
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Tomat 2 buah
Cabai rawit 3 buah
Jahe 1 ruas
Kunyit bubuk 1/2 sdt
Ketumbar bubuk 1 sdt
Jintan bubuk 1/2 sdt
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya

Cara Memasak

Resep semur hati sapi

Sekarang, mari kita masak semur hati sapi yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Bersihkan hati sapi:Buang semua lemak dan urat pada hati sapi. Cuci bersih dan potong dadu.
  2. Tumis bumbu:Panaskan minyak dalam wajan atau panci. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, kunyit, ketumbar, dan jintan hingga harum.
  3. Tumis hati sapi:Masukkan hati sapi ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Tambahkan air:Tuang air secukupnya hingga hati sapi terendam. Aduk rata.
  5. Tambahkan tomat:Masukkan tomat dan aduk rata. Masak hingga tomat layu.
  6. Bumbui:Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
  7. Masak hingga matang:Masak semur hati sapi hingga matang dan kuah mengental. Koreksi rasa jika perlu.

Tips dan Variasi: Resep Semur Hati Sapi

Berikut beberapa tips dan variasi untuk membuat semur hati sapi yang lebih lezat:

  • Tips:
    • Gunakan hati sapi yang segar untuk hasil yang lebih empuk.
    • Jangan terlalu lama memasak hati sapi karena akan menjadi keras.
    • Tambahkan sayuran lain seperti wortel atau kentang untuk menambah nutrisi.
  • Variasi:
    • Semur Hati Sapi Kecap:Tambahkan kecap manis secukupnya saat menumis bumbu.
    • Semur Hati Sapi Pedas:Tambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah untuk rasa pedas yang lebih nampol.
    • Semur Hati Sapi Herbal:Tambahkan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan lengkuas saat menumis bumbu.

Penyajian

Semur hati sapi siap disajikan! Berikut beberapa saran penyajian:

  • Sajikan semur hati sapi dengan nasi putih hangat.
  • Tambahkan pelengkap seperti emping atau kerupuk.
  • Hiasi dengan bawang goreng atau daun bawang.

“Semur hati sapi adalah hidangan sederhana namun lezat yang akan membuat Anda ketagihan.”- Koki terkenal, Pak Kumis

Manfaat Konsumsi

Mengonsumsi semur hati sapi tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan. Hati sapi kaya akan:

  • Protein: Penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
  • Zat besi: Mencegah anemia.
  • Vitamin A: Menjaga kesehatan mata dan kulit.
  • Vitamin B12: Penting untuk pembentukan sel darah merah.

Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan, masak semur hati sapi dengan cara yang sehat. Hindari penggunaan minyak berlebihan dan pilih bahan-bahan segar.

Ulasan Penutup

Resep semur hati sapi

Jadi, tunggu apa lagi? Masak Resep Semur Hati Sapi kami hari ini dan nikmati hidangan yang lezat, bergizi, dan pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat memasak!

Tanya Jawab Umum

Apakah semur hati sapi aman dikonsumsi?

Ya, semur hati sapi aman dikonsumsi jika dimasak dengan benar. Hati sapi mengandung vitamin dan mineral penting, tetapi sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Bagaimana cara membuat semur hati sapi yang empuk?

Untuk membuat semur hati sapi yang empuk, pastikan Anda memasak hati sapi dengan api kecil dan waktu yang cukup. Anda juga bisa menambahkan sedikit air atau kaldu selama proses memasak.

Resep semur hati sapi, dengan cita rasa yang gurih dan lembut, sungguh menggugah selera. Tapi, kalau Anda sedang mencari alternatif yang lebih ringan dan segar, cobalah resep coto ayam . Dengan kuah bening yang kaya rempah dan isian ayam yang empuk, coto ayam siap memanjakan lidah Anda.

Namun, jika Anda tetap ingin menikmati kelezatan semur hati sapi, jangan ragu untuk mencicipinya. Hidangan ini akan membuat Anda ketagihan dan tak ingin berhenti menyantapnya.

Apakah semur hati sapi bisa disimpan?

Ya, semur hati sapi bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari atau di freezer hingga 3 bulan. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Kastengel Tintin Rayner: Kue Kering Gurih nan Legendaris

Resep Kastengel Tintin Rayner: Kue Kering Gurih nan Legendaris

Resep Heci: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Resep Heci: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh