Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Kue
Semur Sapi Cincang: Menu Komplet Sehat dan Lezat
Resep Kue

Semur Sapi Cincang: Menu Komplet Sehat dan Lezat

bundaelsa January 29, 2025

Resep semur sapi cincang – Semur sapi cincang – Menu yang satu ini bisa jadi pilihan tepat untuk makan siang yang mengenyangkan dan penuh cita rasa. Tak hanya lezat, semur sapi cincang juga bisa menjadi menu yang sehat dan praktis. Cukup dengan mengolah daging sapi cincang bersama bumbu-bumbu pilihan dan sayuran, Anda sudah bisa menikmati semur sapi cincang yang menggugah selera.

Semur sapi cincang adalah hidangan yang mudah divariasikan. Anda bisa menambahkan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, buncis, atau tomat. Kombinasi daging sapi cincang dengan sayuran memberikan nutrisi yang lengkap dan seimbang, cocok untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda. Selain itu, semur sapi cincang juga bisa menjadi solusi praktis untuk menu sehari-hari, karena proses memasaknya yang cukup mudah dan cepat. Anda bisa menyajikan semur sapi cincang dengan nasi putih hangat, atau dipadukan dengan menu pelengkap seperti kerupuk atau acar.

Table of Contents

Toggle
  • Rahasia Semur Sapi Cincang yang Lezat dan Sehat
    • Kelebihan Semur Sapi Cincang
    • Bahan-bahan yang Dibutuhkan
    • Cara Memasak Semur Sapi Cincang
  • Tips Memilih dan Memotong Sayuran
    • Wortel dan Buncis
  • Tips Memasak Semur Sapi Cincang: Resep Semur Sapi Cincang
    • Menumis Bumbu Dapur, Sayur, dan Daging Giling
    • Menggoreng Kentang
  • Resep Semur Sapi yang Lezat
    • Semur Sapi Sederhana
    • Semur Sapi Kuah Santan
    • Semur Sapi Kecap
    • Semur Sapi Bumbu Lengkap, Resep semur sapi cincang
  • Semur Sapi Cincang: Menu Komplet Sehat dan Lezat

Rahasia Semur Sapi Cincang yang Lezat dan Sehat

Membuat semur sapi cincang yang lezat dan sehat sebenarnya tidaklah sulit. Kuncinya adalah memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengolahnya dengan teknik yang tepat. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan untuk membuat semur sapi cincang yang istimewa:

Kelebihan Semur Sapi Cincang

Semur sapi cincang memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan menu yang menarik, yaitu:

  • Menu Komplet: Semur sapi cincang mengandung protein dari daging sapi, karbohidrat dari kentang dan sayuran, serta serat dari sayuran. Kombinasi ini menjadikan semur sapi cincang sebagai menu lengkap yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
  • Mudah Dibuat: Semur sapi cincang relatif mudah dibuat. Proses memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah, tanpa perlu menggunakan peralatan khusus.
  • Praktis: Semur sapi cincang bisa disimpan dalam kulkas dan dihangatkan kembali saat akan disantap. Hal ini sangat praktis, terutama bagi Anda yang sibuk dengan aktivitas sehari-hari.
  • Variatif: Semur sapi cincang bisa divariasikan dengan menambahkan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, kentang, buncis, atau tomat. Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu tambahan untuk menciptakan rasa yang lebih unik.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat semur sapi cincang:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 buah wortel, kupas dan potong tipis
  • 1/2 cangkir buncis, potong-potong
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 cangkir air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Semur Sapi Cincang

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak semur sapi cincang:

  • Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan Daging Sapi: Masukkan daging sapi giling ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  • Tambahkan Sayuran: Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
  • Masukkan Air: Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Masak hingga Empuk: Masak semur sapi cincang dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  • Sajikan: Sajikan semur sapi cincang hangat dengan nasi putih.

Tips Memilih dan Memotong Sayuran

Memilih dan memotong sayuran dengan tepat dapat mempengaruhi rasa dan tekstur semur sapi cincang. Berikut adalah tips memilih dan memotong sayuran untuk semur sapi cincang:

Wortel dan Buncis

Wortel dan buncis adalah sayuran yang umum digunakan dalam semur sapi cincang. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pilih wortel yang segar dan tidak terlalu tua. Potong wortel tipis-tipis agar cepat matang dan meresap bumbu dengan baik. Pilih buncis yang segar dan berwarna hijau cerah. Potong buncis menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dimasak.

Tips Memasak Semur Sapi Cincang: Resep Semur Sapi Cincang

Memasak semur sapi cincang dengan teknik yang tepat dapat menghasilkan semur sapi cincang yang lezat dan empuk. Berikut adalah beberapa tips memasak semur sapi cincang:

Menumis Bumbu Dapur, Sayur, dan Daging Giling

Menumis bumbu dapur, sayur, dan daging giling merupakan langkah penting dalam membuat semur sapi cincang. Berikut adalah beberapa tips menumis:

  • Tumis Bumbu Dapur: Tumis bumbu dapur dengan api sedang hingga harum. Jangan terlalu lama menumis bumbu dapur agar tidak gosong. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan Daging Giling: Masukkan daging giling ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Pastikan daging giling matang sempurna sebelum menambahkan sayuran.
  • Tambahkan Sayuran: Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu. Masak sayuran hingga setengah matang, agar teksturnya tetap renyah.

Menggoreng Kentang

Kentang adalah salah satu sayuran yang sering digunakan dalam semur sapi cincang. Menggoreng kentang sebelum dimasukkan ke dalam semur dapat menghasilkan kentang yang lebih renyah dan lezat. Berikut adalah tips menggoreng kentang:

  • Potong Kentang: Potong kentang menjadi dadu berukuran sedang. Pilih kentang yang bertepung agar lebih renyah saat digoreng.
  • Goreng Kentang: Goreng kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan terlalu lama menggoreng kentang agar tidak gosong. Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan.
  • Masukkan Kentang ke Semur: Masukkan kentang goreng ke dalam semur sapi cincang setelah bumbu dan daging giling matang. Aduk rata dan masak hingga kentang matang dan meresap bumbu.

Resep Semur Sapi yang Lezat

Resep semur sapi cincang

Selain semur sapi cincang, terdapat beberapa resep semur sapi lainnya yang tidak kalah lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa resep semur sapi yang bisa Anda coba:

Semur Sapi Sederhana

Semur sapi sederhana merupakan resep semur sapi yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 cangkir air
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur sapi sederhana:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  • Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  • Sajikan semur sapi sederhana hangat dengan nasi putih.

Semur Sapi Kuah Santan

Semur sapi kuah santan merupakan resep semur sapi yang memiliki cita rasa gurih dan creamy. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 cangkir santan
  • 1/2 cangkir air
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur sapi kuah santan:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  • Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Masukkan santan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  • Sajikan semur sapi kuah santan hangat dengan nasi putih.

Semur Sapi Kecap

Semur sapi kecap merupakan resep semur sapi yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 cangkir air
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur sapi kecap:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  • Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  • Sajikan semur sapi kecap hangat dengan nasi putih.

Semur Sapi Bumbu Lengkap, Resep semur sapi cincang

Semur sapi bumbu lengkap merupakan resep semur sapi yang menggunakan berbagai jenis bumbu untuk menghasilkan cita rasa yang kaya. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 cangkir air
  • 1 lembar daun salam
  • 2 buah cengkeh
  • 1 batang kayu manis
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur sapi bumbu lengkap:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  • Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Masukkan daun salam, cengkeh, dan kayu manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  • Sajikan semur sapi bumbu lengkap hangat dengan nasi putih.

Semur Sapi Cincang: Menu Komplet Sehat dan Lezat

Semur sapi cincang adalah menu komplet yang sehat dan lezat. Dengan mengolah daging sapi cincang bersama bumbu-bumbu pilihan dan sayuran, Anda bisa menikmati semur sapi cincang yang menggugah selera. Semur sapi cincang juga bisa menjadi solusi praktis untuk menu sehari-hari, karena proses memasaknya yang cukup mudah dan cepat. Anda bisa menyajikan semur sapi cincang dengan nasi putih hangat, atau dipadukan dengan menu pelengkap seperti kerupuk atau acar.

Semur sapi cincang adalah hidangan yang mudah divariasikan. Anda bisa menambahkan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, buncis, atau tomat. Kombinasi daging sapi cincang dengan sayuran memberikan nutrisi yang lengkap dan seimbang, cocok untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda. Selain itu, semur sapi cincang juga bisa menjadi solusi praktis untuk menu sehari-hari, karena proses memasaknya yang cukup mudah dan cepat. Anda bisa menyajikan semur sapi cincang dengan nasi putih hangat, atau dipadukan dengan menu pelengkap seperti kerupuk atau acar.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Kue Jagung Maizena: Lembut, Pulen, dan Nikmat

Kue Jagung Maizena: Lembut, Pulen, dan Nikmat

Resep Opor Ayam Kecombrang: Menu Spesial Akhir Pekan

Resep Opor Ayam Kecombrang: Menu Spesial Akhir Pekan

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sup
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh