Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Sop Ubi Ayam Makassar: Kuliner Makassar yang Menghangatkan Jiwa
Resep Nusantara

Sop Ubi Ayam Makassar: Kuliner Makassar yang Menghangatkan Jiwa

bundaelsa November 19, 2020

Resep sop ubi ayam makassar, kuliner khas Sulawesi Selatan ini akan membawa Anda pada petualangan kuliner yang menggugah selera. Sajian yang memadukan kelembutan ubi, gurihnya ayam, dan kuah kaldu yang kaya rempah akan memanjakan lidah Anda dengan kenikmatan yang tak terlupakan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan sop ubi ayam makassar yang lezat di rumah. Yuk, ikuti panduan lengkap kami dan rasakan sendiri kelezatannya yang tiada tara!

Table of Contents

Toggle
  • Bahan dan Bumbu
    • Cara Membuat
    • Tips Memasak
    • Variasi Resep
    • Sajian dan Pelengkap
    • Nutrisi dan Manfaat, Resep sop ubi ayam makassar
    • Sejarah dan Budaya
  • Ringkasan Akhir: Resep Sop Ubi Ayam Makassar
  • Pertanyaan Umum (FAQ)

Bahan dan Bumbu

Resep sop ubi ayam makassar

Ayo kita bertualang ke dapur untuk membuat sop ubi ayam makassar yang menggoyang lidah! Kita butuh bahan-bahan utama kayak ayam kampung, ubi jalar, wortel, kentang, dan kacang panjang. Jangan lupa bumbu rempahnya yang khas, ada bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan pala.

Dengan bahan-bahan ini, kita siap meracik sop yang bikin ngiler.

Cara Membuat

Pertama-tama, rebus ayam kampung sampai empuk, jangan lupa buang buihnya biar kuahnya bening. Sementara itu, potong-potong ubi jalar, wortel, kentang, dan kacang panjang. Jangan lupa cuci bersih dulu ya, biar sop kita bersih dan sehat.

Tumis bumbu rempah sampai harum, terus masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan ubi, wortel, kentang, dan kacang panjang. Masak sampai sayurannya empuk dan kuahnya mengental. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Taraaa, sop ubi ayam makassar siap disantap!

Tips Memasak

  • Pilih ayam kampung yang segar, dagingnya lebih gurih dan empuk.
  • Untuk mendapatkan kaldu yang bening, rebus ayam dengan api kecil dan buang buihnya secara berkala.
  • Potong ubi jangan terlalu tipis, biar nggak mudah hancur saat direbus.

Variasi Resep

Bahan Sop Ubi Ayam Makassar Sop Ubi Ayam Makassar dengan Jagung
Ayam Kampung 500 gram 500 gram
Ubi Jalar 500 gram 500 gram
Wortel 2 buah 2 buah
Kentang 2 buah 2 buah
Kacang Panjang 1 ikat 1 ikat
Jagung Manis – 1 buah

Selain variasi dengan jagung, sop ubi ayam makassar juga bisa dikreasikan dengan tambahan bahan lain, seperti jamur, buncis, atau daun bawang. Sesuaikan aja sama selera kamu ya!

Kalau sudah masak sop ubi ayam makassar yang gurih, jangan lupa juga cobain resep mie godog rumahan yang nggak kalah maknyus. Kuahnya yang panas dan pedas dijamin bikin tenggorokan adem. Habis itu, balik lagi ke sop ubi ayam makassar, jangan sampai kelewatan sensasi manis dan gurihnya.

Pokoknya, kedua resep ini wajib dicoba!

Sajian dan Pelengkap

Sop ubi ayam makassar paling pas disajikan selagi hangat, apalagi di musim hujan. Supaya lebih nikmat, jangan lupa tambahkan pelengkap kayak sambal, kerupuk, atau emping. Dijamin bikin kamu ketagihan!

Nutrisi dan Manfaat, Resep sop ubi ayam makassar

Sop ubi ayam makassar nggak cuma enak, tapi juga kaya nutrisi. Di dalamnya ada protein dari ayam, karbohidrat dari ubi, vitamin dari sayuran, dan mineral dari bumbu rempah. Konsumsi sop ini secara teratur bisa membantu menjaga kesehatan tubuh, terutama saat musim hujan.

Sejarah dan Budaya

Sop ubi ayam makassar adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang sudah ada sejak zaman dahulu. Konon katanya, sop ini dulu dibuat oleh para nelayan sebagai hidangan pengusir dingin saat melaut. Seiring berjalannya waktu, sop ubi ayam makassar menjadi makanan favorit masyarakat setempat dan bahkan wisatawan yang berkunjung ke Makassar.

Ringkasan Akhir: Resep Sop Ubi Ayam Makassar

Resep sop ubi ayam makassar

Demikianlah resep sop ubi ayam makassar yang dapat Anda coba. Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Selamat memasak dan nikmati hangatnya kuliner Makassar yang satu ini bersama orang-orang tercinta.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sop ubi ayam makassar?

Waktu memasak sekitar 45-60 menit, tergantung pada jenis ayam yang digunakan.

Apa saja variasi resep sop ubi ayam makassar?

Variasi resep dapat ditambahkan bahan pelengkap seperti jagung, wortel, atau kacang merah.

Apakah sop ubi ayam makassar cocok disajikan saat cuaca dingin?

Ya, sop ubi ayam makassar sangat cocok disajikan saat cuaca dingin karena dapat menghangatkan tubuh.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Nikmatnya Laksa Palembang: Resep, Variasi, dan Manfaatnya

Nikmatnya Laksa Palembang: Resep, Variasi, dan Manfaatnya

Resep Asam Padeh Tongkol Sari Bundo: Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih

Resep Asam Padeh Tongkol Sari Bundo: Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh