Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Soto Bangkong Semarang: Nikmatnya Soto Legendaris Kota Lumpia
Resep Nusantara

Resep Soto Bangkong Semarang: Nikmatnya Soto Legendaris Kota Lumpia

bundaelsa January 27, 2021

Resep soto bangkong semarang – Hai, pecinta kuliner! Mari kita jelajahi salah satu kuliner legendaris Semarang yang bikin lidah bergoyang: Soto Bangkong Semarang. Bayangin aja, perpaduan gurihnya kuah, empuknya daging, dan segarnya sayuran yang bikin perut keroncongan seketika!

Dalam resep ini, kita akan membongkar rahasia kelezatan Soto Bangkong Semarang. Jadi, siapkan celemek dan alat masakmu, karena kita akan berpetualang di dapur untuk menciptakan soto yang bikin kangen kampung halaman.

Table of Contents

Toggle
  • Soto Bangkong Semarang
    • Bahan-Bahan Utama, Resep soto bangkong semarang
  • Resep Soto Bangkong Semarang
    • Bahan-Bahan:
    • Langkah-Langkah:
    • Tips:
  • Kesimpulan: Resep Soto Bangkong Semarang
  • Pertanyaan Umum (FAQ)

Soto Bangkong Semarang

Resep soto bangkong semarang

Soto Bangkong Semarang, soto legendaris yang namanya unik dan bikin penasaran. Katanya, dulu ada penjual soto yang suka mangkal di dekat pohon bangkong, jadilah ia dijuluki “Soto Bangkong”.

Soto Bangkong punya cita rasa yang gurih, segar, dan aroma rempah yang menggugah selera. Kuahnya yang bening berwarna kecoklatan, berpadu dengan daging sapi yang empuk dan aneka jeroan yang menambah cita rasa. Tak lupa taburan bawang goreng dan seledri yang semakin memperkaya rasanya.

Bahan-Bahan Utama, Resep soto bangkong semarang

  • Daging sapi
  • Jeroan sapi (babat, paru, usus)
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Ketumbar
  • Jinten
  • Merica
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Kecap manis
  • Garam
  • Gula

Resep Soto Bangkong Semarang

Bahan-Bahan:

Bahan Jumlah
Daging sapi 500 gram
Jeroan sapi (babat, paru, usus) 250 gram
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 10 siung
Ketumbar 1 sdt
Jinten 1/2 sdt
Merica 1/2 sdt
Daun bawang 1 batang
Seledri 1 batang
Kecap manis 3 sdm
Garam 1 sdt
Gula 1 sdt

Langkah-Langkah:

  1. Cuci bersih daging sapi dan jeroan sapi, potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, dan merica.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging sapi dan jeroan sapi, aduk hingga berubah warna.
  5. Tambahkan air secukupnya, sekitar 1 liter.
  6. Masak hingga daging empuk dan jeroan matang.
  7. Tambahkan daun bawang, seledri, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
  8. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
  • Rebus jeroan sapi terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis.
  • Jika ingin kuah yang lebih bening, saring sebelum disajikan.

Kesimpulan: Resep Soto Bangkong Semarang

Resep soto bangkong semarang

Nah, itulah resep Soto Bangkong Semarang yang siap menggoyang lidahmu. Semoga dengan resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan soto legendaris ini kapan saja, di mana saja. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu, ya! Siapa tahu mereka juga kangen kampung halaman dan butuh obat kangen seperti Soto Bangkong Semarang ini.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah Soto Bangkong Semarang sama dengan Soto Kudus?

Soto bangkong Semarang memang juara. Kuahnya yang gurih berpadu sempurna dengan daging yang empuk. Tapi, kalau kamu mau tambah nikmat, coba deh tambahin resep sambal kacang nasi uduk yang pedasnya bikin nagih. Dijamin, soto bangkong Semarang kamu jadi makin mantap.

Tapi ingat, jangan kebanyakan, nanti perutmu bisa “protes” kayak anak yang kelaparan.

Meski sama-sama soto dari Jawa Tengah, Soto Bangkong Semarang dan Soto Kudus memiliki perbedaan. Soto Bangkong Semarang memiliki kuah yang lebih bening dan menggunakan daging sapi, sedangkan Soto Kudus kuahnya lebih keruh dan menggunakan daging kerbau.

Apa yang membuat Soto Bangkong Semarang unik?

Selain kuahnya yang bening dan gurih, Soto Bangkong Semarang juga unik karena menggunakan tauco sebagai bumbu. Tauco inilah yang memberikan cita rasa khas pada soto ini.

Di mana bisa menemukan Soto Bangkong Semarang yang enak?

Beberapa tempat makan Soto Bangkong Semarang yang terkenal dan direkomendasikan antara lain Soto Bangkong Pak Marto, Soto Bangkong Pak Sholeh, dan Soto Bangkong Pak Amat.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Nasi Kuning Gorontalo: Kuliner Nikmat dari Tanah Serambi Madinah

Resep Nasi Kuning Gorontalo: Kuliner Nikmat dari Tanah Serambi Madinah

Resep Rahasia Sambal Kacang Nasi Uduk yang Bikin Nagih

Resep Rahasia Sambal Kacang Nasi Uduk yang Bikin Nagih

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh