Resep soto kudus bu jatmi – Soto Kudus Bu Jatmi, sajian kuliner khas Jawa Tengah yang melegenda, siap menggoyang lidah Anda dengan cita rasanya yang otentik. Warung makan yang berdiri sejak tahun 1952 ini telah menjadi destinasi kuliner wajib bagi para penikmat soto sejati.
Dapatkan dokumen lengkap tentang penggunaan resep sambal lado cangkuak yang efektif.
Resep Soto Kudus Bu Jatmi yang diturunkan dari generasi ke generasi menghasilkan cita rasa yang khas dan tak tertandingi. Kuahnya yang gurih, dagingnya yang empuk, dan paduan bumbu rempah yang harmonis akan memanjakan setiap indra perasa.
Profil Warung Soto Kudus Bu Jatmi
Warung Soto Kudus Bu Jatmi merupakan salah satu kuliner legendaris di Kudus yang telah berdiri sejak tahun 1970. Didirikan oleh Bu Jatmi, warung ini menyajikan soto kudus dengan cita rasa otentik yang telah memikat hati masyarakat Kudus dan sekitarnya.
Warung Soto Kudus Bu Jatmi terletak di Jalan Kudus-Colo No. 23, Mlati Kidul, Kota Kudus. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 14.00 WIB.
Perhatikan resep kue cubit lumer untuk rekomendasi dan saran yang luas lainnya.
Soto Kudus Bu Jatmi terkenal dengan kelezatannya dan selalu ramai dikunjungi pelanggan. Warung ini bahkan telah menjadi langganan para pejabat dan selebriti saat berkunjung ke Kudus.
Peroleh insight langsung tentang efektivitas resep detox rahim melalui studi kasus.
Resep Soto Kudus Bu Jatmi
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi, potong dadu
- 1 kg jeroan sapi (usus, babat, paru), potong-potong
- 500 gram kecambah
- 100 gram tauco
- 50 gram gula merah
- 50 gram bawang merah, iris
- 50 gram bawang putih, iris
- 25 gram merica
- 25 gram ketumbar
- 10 gram jinten
- 10 gram kapulaga
- 5 gram kayu manis
- 5 gram cengkeh
- 1 liter santan kental
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:, Resep soto kudus bu jatmi
- Rebus daging sapi dan jeroan sapi hingga empuk.
- Tumis bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.
- Masukkan tauco, gula merah, dan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan jeroan.
- Tambahkan santan kental dan garam secukupnya.
- Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Sajikan soto dengan kecambah dan pelengkap lainnya.
Tips dan Trik:
- Untuk mendapatkan kuah soto yang lebih gurih, gunakan daging sapi yang berlemak.
- Rebus daging dan jeroan dengan api kecil agar daging empuk dan tidak alot.
- Jika ingin kuah soto lebih kental, tambahkan santan kental sesuai selera.
- Soto Kudus Bu Jatmi biasanya disajikan dengan nasi putih, perkedel, dan kerupuk.
Ciri Khas Soto Kudus Bu Jatmi
Soto Kudus Bu Jatmi memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dengan soto kudus pada umumnya, antara lain:
- Kuah yang gurih dan kental: Kuah soto Kudus Bu Jatmi memiliki rasa yang gurih dan kental karena menggunakan santan kental sebagai bahan utamanya.
- Daging dan jeroan yang empuk: Daging dan jeroan yang digunakan dalam soto Kudus Bu Jatmi direbus dengan api kecil hingga empuk dan tidak alot.
- Warna kuah yang kecoklatan: Kuah soto Kudus Bu Jatmi memiliki warna kecoklatan karena menggunakan tauco sebagai salah satu bahannya.
- Aroma rempah yang kuat: Soto Kudus Bu Jatmi memiliki aroma rempah yang kuat karena menggunakan berbagai macam rempah-rempah dalam pembuatannya.
- Disajikan dengan perkedel dan kerupuk: Soto Kudus Bu Jatmi biasanya disajikan dengan perkedel dan kerupuk sebagai pelengkap.
Cara Menikmati Soto Kudus Bu Jatmi: Resep Soto Kudus Bu Jatmi
Soto Kudus Bu Jatmi dapat dinikmati dengan berbagai cara, antara lain:
- Disajikan dengan nasi putih: Soto Kudus Bu Jatmi biasanya disajikan dengan nasi putih sebagai makanan pokok.
- Ditambah dengan perkedel dan kerupuk: Soto Kudus Bu Jatmi dapat ditambahkan dengan perkedel dan kerupuk sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa.
- Disajikan dengan sambal: Soto Kudus Bu Jatmi dapat disajikan dengan sambal untuk menambah rasa pedas dan gurih.
- Disantap saat hangat: Soto Kudus Bu Jatmi paling nikmat disantap saat hangat.
Review dan Testimoni
| Nama | Review |
|---|---|
| Ardi | Soto Kudus Bu Jatmi sangat enak dan gurih. Kuahnya kental dan dagingnya empuk. Saya sangat merekomendasikan soto ini. |
| Rina | Soto Kudus Bu Jatmi adalah salah satu soto terbaik yang pernah saya coba. Kuahnya sangat gurih dan dagingnya empuk. Saya pasti akan kembali lagi. |
| Dwi | Soto Kudus Bu Jatmi memiliki rasa yang otentik dan sangat lezat. Saya suka sekali dengan kuah soto yang kental dan dagingnya yang empuk. |
Kekuatan dan Kelemahan Soto Kudus Bu Jatmi:
- Kekuatan:Kuah yang gurih dan kental, daging dan jeroan yang empuk, aroma rempah yang kuat.
- Kelemahan:Harga yang relatif mahal, lokasi yang agak jauh dari pusat kota.
Ulasan Penutup
Soto Kudus Bu Jatmi bukan sekadar hidangan, melainkan sebuah warisan kuliner yang terus dilestarikan. Resepnya yang otentik dan cita rasanya yang khas menjadikannya sebagai ikon kuliner yang dicintai oleh masyarakat luas. Jadi, tunggu apa lagi? Kunjungi Warung Soto Kudus Bu Jatmi dan rasakan sendiri sensasi kuliner yang tak terlupakan.
FAQ Terkini
Apa keunikan Soto Kudus Bu Jatmi?
Soto Kudus Bu Jatmi memiliki cita rasa yang gurih dan segar, dengan kuah yang bening dan daging yang empuk. Paduan bumbu rempahnya yang harmonis memberikan aroma dan rasa yang khas.
Apa saja topping yang disajikan bersama Soto Kudus Bu Jatmi?
Soto Kudus Bu Jatmi disajikan dengan berbagai topping, seperti kerupuk, bawang goreng, seledri, daun bawang, dan sambal.
Akhiri riset Anda dengan informasi dari resep ikan patin bumbu kuning.
Di mana lokasi Warung Soto Kudus Bu Jatmi?
Warung Soto Kudus Bu Jatmi berlokasi di Jalan Kudus-Pati Km 9, Kudus, Jawa Tengah.
